長洲張記

营业中

休息中

入到长洲除左劲大粒鱼旦，炸雪糕，红豆饼，刨冰外都要食下正餐医下肚。奶奶话好耐冇食过张记于是便入去医下肚，点知中伏了！我点鱼旦牛腩河，鱼旦外表并不讨好，入口尚算OK但太劲胡椒粉味，牛腩超瘦。牛腩捞粗，个粗面好似真系滚一滚就上碟咁好彩奶奶有牙食到啫！老公嘅鱼片头猪手面反而好好味，可能鱼片头炸过而且比鱼旦大旧兼弹牙！炸鱼皮冇惊喜只属一般豆浆就甜度刚好，且好香豆味。不过今次比起以前已大不如前，而且份量好像小了一点。