混亂拉麵 (已結業)

我是meter Chan 的忠实粉丝。他的每一间拉面店只要一开业我都立刻去尝，也感谢他把不同形式的拉面带来香港。混乱拉面是我最喜欢之一，由他当初开业到现在一直帮衬，有看见他们一直想改良。只可惜今天去到已大不如前。当初菜的份量是偏多，这也是二郎拉面的特色，但可能太多人叫两倍时吃不完，店方改了份量，这我都明白。今天去到叫两倍野菜，竟然少得只一撮，而且野菜没有用铁板炒走水份，只是微微加热，在面中无任何味道，我只能说这是大退步，非常怀念当初的那碗炒得香喷喷的野菜。服务态度更严重走样，一间日本拉面店，侍应说话完全没有礼貌，一边吃面，她在一边抹枱，一句唔该多谢都没有，走过来叫我们/埋左张单先/，叫埋单找钱眼尾也没有看你一眼，连基本礼仪都没有希望他们除了改良现有的粗面外，也做回一些基本坚持