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2021-10-29
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已经是三访七福神了，记得第一次跟一班朋友吃的，上次跟这次则和家人。比较喜欢单点的日式餐厅，因为质素比起放题的一定好得多。 网烧牛扒 - $128 火喉掌握得很好，简单以蒜片和黑胡椒调味已好惹味，切开没有血水，锁住肉汁，熟成度刚好很嫩滑，带点嫩筋，还有少许沙律菜。 铁板牛柳粒粒烧 - $78一条条长长厚厚的牛柳好嫩滑，中央的焗薯蓉好绵密，上面有些炸薯片，铁板一直保温。芝士焗天火蚝 - $78/3只新鲜即叫即焗，打开外层焦香的芝士，冒烟的日式沙律及忌廉好Creamy，没有掩过蚝的鲜味。七味炸鸡篮 - $58以七味粉调味的炸鸡带点微辣，有浓厚的芝士酱可沾，香脆而不腻。蟹味噌甲罗烧(紫菜珍珠饭) - $68 蟹盖内放满拌以味噌调味的松叶蟹膏及蟹肉，好重味噌的咸香，还有一粒粒蟹籽和葱花增加口感，配紫菜珍珠饭简直绝配。 芝士玉子烧 - $58 溶化的芝士带点微焦，蛋黄一层又一层的好浓厚。 炭火烧河豚干 - $68干烧得香甜美味，口感一点都不韧，反而好柔软。火炙三文鱼寿司 - $25火炙迫出三文鱼丰富的鱼油香。火炙带子寿司 - $28白雪雪又肉厚多汁好弹牙。牛舌串 - $38 新鲜烧起，厚切更有口感
网烧牛扒
$128
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网烧牛扒
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网烧牛扒 - $128
火喉掌握得很好，简单以蒜片和黑胡椒调味已好惹味，切开没有血水，锁住肉汁，熟成度刚好很嫩滑，带点嫩筋，还有少许沙律菜。
铁板牛柳粒粒烧
$78
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铁板牛柳粒粒烧
$78
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铁板牛柳粒粒烧 - $78
一条条长长厚厚的牛柳好嫩滑，中央的焗薯蓉好绵密，上面有些炸薯片，铁板一直保温。
芝士焗天火蚝
$78
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芝士焗天火蚝
$78
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芝士焗天火蚝 - $78/3只
新鲜即叫即焗，打开外层焦香的芝士，冒烟的日式沙律及忌廉好Creamy，没有掩过蚝的鲜味。
七味炸鸡篮 - $58
以七味粉调味的炸鸡带点微辣，有浓厚的芝士酱可沾，香脆而不腻。
蟹味噌甲罗烧(紫菜珍珠饭)
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蟹味噌甲罗烧(紫菜珍珠饭)
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蟹味噌甲罗烧(紫菜珍珠饭) - $68
蟹盖内放满拌以味噌调味的松叶蟹膏及蟹肉，好重味噌的咸香，还有一粒粒蟹籽和葱花增加口感，配紫菜珍珠饭简直绝配。
芝士玉子烧
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芝士玉子烧
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芝士玉子烧 - $58
溶化的芝士带点微焦，蛋黄一层又一层的好浓厚。
炭火烧河豚干
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炭火烧河豚干
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炭火烧河豚干 - $68
干烧得香甜美味，口感一点都不韧，反而好柔软。
火炙三文鱼寿司 - $25
火炙迫出三文鱼丰富的鱼油香。
火炙带子寿司 - $28
白雪雪又肉厚多汁好弹牙。
牛舌串
$38
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牛舌串
$38
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牛舌串 - $38
新鲜烧起，厚切更有口感，入口有点嚼劲却不韧，还有点黑椒粒好惹味。
酱油京葱鸡肉 - $38
竟然有两串，鸡肉表面有一层淡淡的酱油焦香，夹著京葱好清新。
抹茶雪糕 - $32
茶味突出，浓郁而不苦涩，顺滑没有冰粒感。
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