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2024-02-19
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枫林小馆. 用餐日期: 2024年2月 午餐《$49 枫林虾饺王》虾肉好爽好弹，虾饺皮都系偏厚，但一夹起就成旧馅掉出黎。一笼三粒大大粒，食几粒就好快饱。《$22.6 蟹子烧卖王》呢个系用午市优惠价叫既，所以会优惠好多。烧卖大大粒，肉馅份量好多，正正常常。《$42 鹌鹑蛋烧卖》鹌鹑蛋烧卖都系一笼三粒，正正常常冇咩特别。《$40/件 怀旧虾多士》一上枱个摆盘好靓，虾多士就好似花瓣咁围住中间既沙律酱，因为$40一件，价钱偏贵，所以期望值都比较高。卖相就好靓啦，一食入口，多士系松脆，但好油，虾肉算爽弹，但都填补唔到果阵油腻感。《$88/只 红烧乳鸽》红烧乳鸽配左几块印尼虾片上枱，睇个份量就应该唔系用黎配住食，亦唔系用黎伴碟，唔知大厨有咩用意，但有少少多余既感觉。虾片一早已经淋哂，虽然食落唔算好油，但亦都唔好食。乳鸽烧到皮脆肉嫩，仲好juicy，肉都几厚身，相当不错。《$48 百花酿花菇》其实就系虾滑酿花菇，上面仲加左少少蟹籽，花菇都厚身，爽滑有咬口，但冇咩菇味，整体味道偏淡。《$38 竹笙黄耳饺》用既皮系粉果果种半透明既皮，厚身烟韧，包住满满肉馅，好大件。成件饺味道偏淡，食唔到竹笙，好普通。《
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用餐日期: 2024年2月 午餐
《$49 枫林虾饺王》
虾肉好爽好弹，虾饺皮都系偏厚，但一夹起就成旧馅掉出黎。一笼三粒大大粒，食几粒就好快饱。
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《$22.6 蟹子烧卖王》
呢个系用午市优惠价叫既，所以会优惠好多。烧卖大大粒，肉馅份量好多，正正常常。
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《$42 鹌鹑蛋烧卖》
鹌鹑蛋烧卖都系一笼三粒，正正常常冇咩特别。
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《$40/件 怀旧虾多士》
一上枱个摆盘好靓，虾多士就好似花瓣咁围住中间既沙律酱，因为$40一件，价钱偏贵，所以期望值都比较高。卖相就好靓啦，一食入口，多士系松脆，但好油，虾肉算爽弹，但都填补唔到果阵油腻感。
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《$88/只 红烧乳鸽》
红烧乳鸽配左几块印尼虾片上枱，睇个份量就应该唔系用黎配住食，亦唔系用黎伴碟，唔知大厨有咩用意，但有少少多余既感觉。虾片一早已经淋哂，虽然食落唔算好油，但亦都唔好食。乳鸽烧到皮脆肉嫩，仲好juicy，肉都几厚身，相当不错。
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《$48 百花酿花菇》
其实就系虾滑酿花菇，上面仲加左少少蟹籽，花菇都厚身，爽滑有咬口，但冇咩菇味，整体味道偏淡。
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《$38 竹笙黄耳饺》
用既皮系粉果果种半透明既皮，厚身烟韧，包住满满肉馅，好大件。成件饺味道偏淡，食唔到竹笙，好普通。
《$138 啫啫唐生菜》
店家用左一个好大既煲黎装，但入面生菜既份量得好少，大约得2-3棵生菜，除左酱汁料头外亦唔见有其他馅料，如果以$138黎计，性价比偏低。上枱热辣辣，但味道好咸，送饭应该唔错，但当小菜就普通。
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《$88 椒盐鱿鱼须》
份量唔多，单讲炸皮几出色，粉唔厚，咬落好松又唔会油，但缺点就系同鱿鱼须唔系痴埋一齐，鱿鱼须本身冇调味，椒盐全部都系炸皮上面，如果炸皮甩左出黎各食各，就会变得好怪。
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《红豆沙》
食饱餐厅仲有送每人一碗红豆沙，一望已经觉得好睎，食落味道偏甜，有阵阵陈皮香味。
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人均消费：$200
环境：7.5/10
食物：7/10
服务：7/10
性价比：7/10
整体：7/10
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