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2024-09-01
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### 猪屋日本料理 食评位于市中心的猪屋日本料理，以其精致的便当和鲜美的海鲜吸引了众多食客。最近，我有幸品尝到他们的冲绳便当和名古屋便当。#### 冲绳便当 ($98.00)冲绳便当的呈现令人惊艳，色彩缤纷，摆盘精致。吉列千层芝心猪扒是整个便当的亮点，外酥内嫩，芝士的浓郁香气让人垂涎欲滴。每一口都能感受到猪肉的鲜嫩与芝士的顺滑，搭配特制的酱汁，更加增添了风味。便当中的汁烧金菇牛肉卷同样令人印象深刻。金菇的鲜香与牛肉的嫩滑相得益彰，酱汁的调配恰到好处，让人感受到日式料理的独特魅力。刺身部分包括三文鱼、带子和一只有头的甜虾，新鲜的食材搭配上精致的切工，口感滑嫩，海味十足，让人一试成主顾。最后，便当的咖哩饭和味付螺肉也不容忽视。咖哩饭的香气扑鼻，咖哩的浓郁与米饭的柔软形成了完美的搭配。而味付螺肉则是提味的好选择，口感爽脆，让整个便当更具层次感。#### 名古屋便当 ($98.00)名古屋便当的呈现同样精致，蒲烧鳗鱼是这道便当的重点，鳗鱼烤得恰到好处，外焦内嫩，配上特制的酱汁，香甜可口。照烧鲭花鱼的味道也相当出色，鱼肉鲜美，酱汁的甜味让整道菜更加诱人。这个便当还包括了两件挪威三文鱼寿司，鱼肉
位于市中心的猪屋日本料理，以其精致的便当和鲜美的海鲜吸引了众多食客。最近，我有幸品尝到他们的冲绳便当和名古屋便当。
#### 冲绳便当 ($98.00)
冲绳便当的呈现令人惊艳，色彩缤纷，摆盘精致。吉列千层芝心猪扒是整个便当的亮点，外酥内嫩，芝士的浓郁香气让人垂涎欲滴。每一口都能感受到猪肉的鲜嫩与芝士的顺滑，搭配特制的酱汁，更加增添了风味。
便当中的汁烧金菇牛肉卷同样令人印象深刻。金菇的鲜香与牛肉的嫩滑相得益彰，酱汁的调配恰到好处，让人感受到日式料理的独特魅力。刺身部分包括三文鱼、带子和一只有头的甜虾，新鲜的食材搭配上精致的切工，口感滑嫩，海味十足，让人一试成主顾。
最后，便当的咖哩饭和味付螺肉也不容忽视。咖哩饭的香气扑鼻，咖哩的浓郁与米饭的柔软形成了完美的搭配。而味付螺肉则是提味的好选择，口感爽脆，让整个便当更具层次感。
#### 名古屋便当 ($98.00)
名古屋便当的呈现同样精致，蒲烧鳗鱼是这道便当的重点，鳗鱼烤得恰到好处，外焦内嫩，配上特制的酱汁，香甜可口。照烧鲭花鱼的味道也相当出色，鱼肉鲜美，酱汁的甜味让整道菜更加诱人。
这个便当还包括了两件挪威三文鱼寿司，鱼肉新鲜，米饭的口感弹牙，让人感受到寿司的原汁原味。烧汁饭则是便当中的另一亮点，饭粒吸收了烧汁的精华，口感香浓，令人回味无穷。
#### 香芒蟹棒蟹籽栗米沙律
作为一个清爽的配菜，香芒蟹棒蟹籽栗米沙律也值得一提。沙律中蟹棒的鲜甜与香芒的清新形成绝妙的搭配，蟹籽的咸香让整道沙律更加丰富，口感清脆，十分适合在炎热的天气中享用。
### 总结
猪屋日本料理以其精致的便当和新鲜的海鲜赢得了我的赞赏。无论是冲绳便当还是名古屋便当，菜品的质量、摆盘的美观以及味道的独特性都让人难以忘怀。服务态度友善，环境优雅，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。下次再来的时候，我一定会尝试更多他们的招牌菜品！
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