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2018-10-05
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今天晚餐去左家人介绍、向黄金商场隔条马路的老地方茶餐厅。唔知系咪隔住条街，租金平左，所以食品都比较抵食。百二蚊左右，已经有2个小菜/烧味/煲仔菜，加上碟灼菜、2份白份和饮品，转冻饮仲唔驶另外加钱添。最终拣左椒盐鲜鱿同砂窝鱼头煲，应该是炉火够猛，师傅又掌握得好，至令鲜鱿表面的浆炸到啱啱干晒身，但内层鱿鱼仍是很爽口。鱼头煲如一惯常做法，加入姜片一齐煮再焗一焗，僻走了腥味;鱼头及鮨亦很脆，唔多喜欢食鱼的我，也食得津津有味!
百二蚊左右，已经有2个小菜/烧味/煲仔菜，加上碟灼菜、2份白份和饮品，转冻饮仲唔驶另外加钱添。
最终拣左椒盐鲜鱿同砂窝鱼头煲，应该是炉火够猛，师傅又掌握得好，至令鲜鱿表面的浆炸到啱啱干晒身，但内层鱿鱼仍是很爽口。鱼头煲如一惯常做法，加入姜片一齐煮再焗一焗，僻走了腥味;鱼头及鮨亦很脆，唔多喜欢食鱼的我，也食得津津有味!
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