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2013-04-12 311 浏览
长辈生日,多数选择食中菜新派官府菜,个名好吸引白梨好清甜,d汁有少少芥末味,仲有芝士同核桃。原来呢几样野材料加埋咁夹,好开胃以为食乳猪加埋鹅肝酱一定好肥腻,原来唔系架!! 中间夹左层包,问左侍应原来叫做蝴蝶夹,加埋一齐食可以减低油腻感外层松脆,中间入口即溶,正!第一次食玫瑰花,金枪鱼粒加埋沙律酱,酸酸地,好开胃个汤胶质好重,入口味道浓郁,但完全唔觉得油好钟意食带子,好鲜甜好似片皮鸭,但里面变左鸭肉丝我比较钟意新食法,唔似片皮鸭咁油外层杏仁片好香口,虾胶好弹牙望住只小鸡完全唔舍得食,好得意入面系红枣蓉,个人兴趣不大
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长辈生日,多数选择食中菜

新派官府菜,个名好吸引
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白梨好清甜,d汁有少少芥末味,仲有芝士同核桃。
原来呢几样野材料加埋咁夹,好开胃
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以为食乳猪加埋鹅肝酱一定好肥腻,原来唔系架!!

中间夹左层包,问左侍应原来叫做蝴蝶夹,加埋一齐食可以减低油腻感
外层松脆,中间入口即溶,正!
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第一次食玫瑰花,金枪鱼粒加埋沙律酱,酸酸地,好开胃
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个汤胶质好重,入口味道浓郁,但完全唔觉得油
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好钟意食带子,好鲜甜
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好似片皮鸭,但里面变左鸭肉丝
我比较钟意新食法,唔似片皮鸭咁油
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外层杏仁片好香口,虾胶好弹牙
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望住只小鸡完全唔舍得食,好得意
入面系红枣蓉,个人兴趣不大
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-04-10
用餐途径
堂食
人均消费
$400
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  • 太后玫瑰金枪鱼,富贵脆皮乳猪鹅肝夹,清宫杏香虾排