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2005-03-30
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大半月前已经想一试这间火锅酒楼, 可惜当晚客人太多, 没有耐性去等待. 今晚刚好约同太座和妹妹在旺角晚饭, 天气虽回暖了亦不妨再尝火锅.侍应很有礼貌介绍了猪骨汤底, 汤料比想像中多, 但味道轻清; 再点了不少配菜, 其中美国肥牛, 手切肥牛和羊肉都表现不错, 最欣赏的是美国肥牛, 而羊肉则偏韧了一点; 贡丸, 鳝片和带子味道一般不过不失; 四宝丸和鱼皮饺则比较失望, 前者细小没有质感, 后者偏向多油, 不太讨好; 最后栗米度则清甜可口, 喜出望外. 酒水比想像中经济便宜, 有点大吃大喝的感觉.
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