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2015-12-27
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近日忙于为好友庆祝生日之余, 想不到也突然有朋友约我, 说提早请我吃生日饭, 他在平日日间较有空, 所以就来找我吃lunch了。话说虽在附近上班, 但去愉景新城吃饭的次数少之又少, 特别在装修后, 餐厅给人的感觉都是又贵又不好吃。这次朋友找了一间吃日本料理的店, 既然有人请客, 就不客气了。鸟山名在地面那一层, fullhouse行入去, 不甚起眼的店, 平日我完全没留意到它。门口小黑板有是日推介餐厅干净整齐的感觉银雪鱼西京烧定食 $145除了银雪鱼外, 还有沙律、前菜(鱼仔)、刺身、茶碗蒸蛋、味噌汤、珍珠饭、甜品, 感觉十分丰富满足。茶碗蒸蛋, 未算十分滑, 但可以。沙律用上酸酸的酱汁, 十分醒胃, 沙律菜新鲜清爽。刺身有三文鱼及八爪鱼, 三文鱼油润新鲜, 八爪鱼带爽口。主角银雪鱼, 我最期待的, 也没有令我失望。友人觉得我为何不选寿司刺身等而选银雪鱼, 觉得奇怪, 我却很想念日本料理店的银雪鱼, 近来在西餐吃到的银雪鱼, 无一是这味道质感, 可能日式用的鱼不同吧。鱼质很嫩滑, 有鱼味但不腥, 点上沙律酱微酸的, 十分之夹, 很好吃。银雪鱼本身价钱很高, 在日本料理店单点一客也要百元
话说虽在附近上班, 但去愉景新城吃饭的次数少之又少, 特别在装修后, 餐厅给人的感觉都是又贵又不好吃。这次朋友找了一间吃日本料理的店, 既然有人请客, 就不客气了。
鸟山名在地面那一层, fullhouse行入去, 不甚起眼的店, 平日我完全没留意到它。
门口小黑板有是日推介
餐厅干净整齐的感觉
银雪鱼西京烧定食
$145
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除了银雪鱼外, 还有沙律、前菜(鱼仔)、刺身、茶碗蒸蛋、味噌汤、珍珠饭、甜品, 感觉十分丰富满足。
茶碗蒸蛋, 未算十分滑, 但可以。
沙律用上酸酸的酱汁, 十分醒胃, 沙律菜新鲜清爽。
刺身有三文鱼及八爪鱼, 三文鱼油润新鲜, 八爪鱼带爽口。
主角银雪鱼, 我最期待的, 也没有令我失望。友人觉得我为何不选寿司刺身等而选银雪鱼, 觉得奇怪, 我却很想念日本料理店的银雪鱼, 近来在西餐吃到的银雪鱼, 无一是这味道质感, 可能日式用的鱼不同吧。
鱼质很嫩滑, 有鱼味但不腥, 点上沙律酱微酸的, 十分之夹, 很好吃。银雪鱼本身价钱很高, 在日本料理店单点一客也要百元以上, 所以这个LUNCH SET算是价钱相宜了。
样子不太讨好的甜品, 是朱古力酱面层, 里面夹有咖啡CREAM的东西, 也蛮好吃的。
拖罗刺身 寿司定食 加牛肉乌冬 $219这个餐贵在有两片拖罗刺身, 配上6件寿司及乌冬, 并伴有沙律、前菜(鱼仔)、茶碗蒸蛋、甜品, 同样丰富开心。
友人说乌冬很滑溜好吃, 牛肉薄片软腍有牛味。
鱼生寿司表现也不俗, 海胆也味道新鲜没怪味, 寿司饭较少而鱼生部分较多, 几抵食。
焦点放在两片拖罗上, 纹理好细致, 入口松化, 香味浓郁, 那油香在口中散开, 十分享受。lunch吃这么丰富又美味的一餐, 真令人精神大振, 很满意这间非连锁的日本料理店, 食物质素不俗之余, 服务态度亦很好, 我叫友人下次再来这吃东西, 记住要找我「痴餐」呢, 呵! lunch定食除了刺身寿司这些类型外, 还有熟食如烧牛肉、滑蛋吉烈猪扒等, 也十分吸引, 且价钱不到一百, 也很想试试呢!
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