影片
更多
2018-02-20
837 浏览
呢间专食牛嘅火锅店, 有超过十款牛嘅部位畀你拣唔同部位要渌嘅时间都唔一样, 一般只需要渌6-13秒, 完全切合店名616店内装修好有怀旧香港特色我哋一行二人食量不大, 只系叫咗两款牛, 一碟菜同一底乌冬滑尾龙牛后腿部位嘅肉, 脂肪比较少, 将牛肉同生蛋捞匀, 落锅8秒就食得, 虽然牛片无咩脂肪, 但被蛋浆包围簿簿嘅牛片出奇地嫩滑, 牛味非常浓郁 不过份量就细左D, 唔系好够喉。匙柄牛肩胛里脊肉嘅内层, 肉质结实, 嚼劲适中, 落锅6秒就够, 几乎系拖一拖就食得, 千祈唔好渌太耐, over 左就会过韧架啦
店内装修好有怀旧香港特色
我哋一行二人食量不大, 只系叫咗两款牛, 一碟菜同一底乌冬
滑尾龙
牛后腿部位嘅肉, 脂肪比较少, 将牛肉同生蛋捞匀, 落锅8秒就食得, 虽然牛片无咩脂肪, 但被蛋浆包围簿簿嘅牛片出奇地嫩滑, 牛味非常浓郁 不过份量就细左D, 唔系好够喉。
匙柄
牛肩胛里脊肉嘅内层, 肉质结实, 嚼劲适中, 落锅6秒就够, 几乎系拖一拖就食得, 千祈唔好渌太耐, over 左就会过韧架啦
张贴
