影片
更多
2023-10-08
31 浏览
我地唔系好食得辣，所以拣咗酸菜鱼汤做汤底，order咗一条小份的海鲈鱼，但系其实一啲都唔细条，条鲈鱼先煎香字致鱼皮两边金黄，再放落酸菜鱼汤入面炆煮，铺上台的时候阵阵酸香扑鼻，汤底入面还有豆腐，芽菜，薯仔，整盘份量比想像中多；先来一小碗酸菜汤底，汤底用鲜鱼，骨头，蔬菜来熬制的，入口微酸得来也十分鲜甜，鲈鱼亦十分新鲜，鱼肉质地嫩滑，又有少少烟靭的口感，外面煎香了的鱼皮，吸收了酸菜汤的味道，更加惹味香口，食到中后期炉鱼不断吸收了酸菜汤的精华，鱼肉的味道更加升华了，酸香的味道，越食越开胃呀～🔮火锅配料🔸️特级雪花肥牛(细份) 大大块，牛味香浓，以酸菜汤烹煮，食落更加嘢未啊～🔸️金牌手打墨鱼滑虾滑双拼 大大球墨鱼滑和虾滑，煮熟之后，入口非常弹牙，果然是手打，墨鱼滑入面面有细细粒的墨鱼肉，真材实料；而虾滑亦鲜虾味十足，难怪见到每一台都系必点嘅火锅配料🔸️蒙古羊肉片 羊肉片酥香，肉质软腍，钟意食羊嘅朋友，不妨一试🔸️莴笋 厚切莴笋，大大块，新鲜爽脆🔸️鲜鹅肠 鹅肠洗得好干净，大大条，烟烟韧韧又脆口🔸️自制韭菜饺 $58 手工韭菜饺, 馅料非常饱满，绝对用料十足餐厅面积不是很大，晚市嘅时候更加差唔多枱枱都系订位
🔮火锅配料
🔸️特级雪花肥牛(细份)
大大块，牛味香浓，以酸菜汤烹煮，食落更加嘢未啊～
🔸️金牌手打墨鱼滑虾滑双拼
大大球墨鱼滑和虾滑，煮熟之后，入口非常弹牙，果然是手打，墨鱼滑入面面有细细粒的墨鱼肉，真材实料；而虾滑亦鲜虾味十足，难怪见到每一台都系必点嘅火锅配料
🔸️蒙古羊肉片
羊肉片酥香，肉质软腍，钟意食羊嘅朋友，不妨一试
🔸️莴笋
厚切莴笋，大大块，新鲜爽脆
🔸️鲜鹅肠
鹅肠洗得好干净，大大条，烟烟韧韧又脆口
🔸️自制韭菜饺 $58
手工韭菜饺, 馅料非常饱满，绝对用料十足
餐厅面积不是很大，晚市嘅时候更加差唔多枱枱都系订位客，建议大家最好都系打电话来订定位，咁就唔洗系门口排队等喇！
自制韭菜饺
0 浏览
0 赞好
0 留言
金牌手打墨鱼滑虾滑双拼
0 浏览
0 赞好
0 留言
蒙古羊肉片
0 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
酸菜鲈鱼
2 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
