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2024-09-05
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这间中菜馆位于大围的围方，取名自唐朝皇帝御膳房，主打精致巧手粤菜结合传统及新派元素，提供上佳的中菜体验，一试难忘。店内环境宽敞舒适，装潢气派、奢华又典雅，适合约会或多人聚会。蜜脆银雪鱼 - $128金黄酥脆的炸衣薄而不腻，采用优质的银鳕鱼，结实的鱼肉雪白含有丰富的鱼脂，香气四溢，还有适量的蜜汁解腻。黑松露酱明虾球 - $248多只去壳去肠的鲜虾仁爽滑弹牙，还有脆嫩的芦笋粒好鲜甜，带有阵阵松露的飘香。低温慢煮榄香一字排骨 - $188一字排骨先采用低温慢煮，保留最大程度的肉汁，肉质变得极软腍嫩滑，连著骨的肉味特别香浓，脂肪分布适中，阵阵榄角的咸香带丝丝甜味。咸鱼鸡粒豆腐煲 - $188热呼呼的沙煲保持温度，一粒粒嫩滑的豆腐有著香浓的酱汁，又有一块块鸡肉嫩滑多汁，适量的咸鱼带阵阵咸鲜味。 冰冻椰香露 - $38带有颗粒感的椰汁糖水质地浓稠，更有一丝丝爽滑的鲜椰子肉，充满浓厚的椰子清甜。鲜芒果杨枝甘露 - $38一粒粒新鲜的芒果肉香甜多汁，又有清爽的葡萄柚，酸酸甜甜很轻怡。
这间中菜馆位于大围的围方，取名自唐朝皇帝御膳房，主打精致巧手粤菜结合传统及新派元素，提供上佳的中菜体验，一试难忘。店内环境宽敞舒适，装潢气派、奢华又典雅，适合约会或多人聚会。
蜜脆银雪鱼 - $128
金黄酥脆的炸衣薄而不腻，采用优质的银鳕鱼，结实的鱼肉雪白含有丰富的鱼脂，香气四溢，还有适量的蜜汁解腻。
黑松露酱明虾球 - $248
多只去壳去肠的鲜虾仁爽滑弹牙，还有脆嫩的芦笋粒好鲜甜，带有阵阵松露的飘香。
低温慢煮榄香一字排骨 - $188
一字排骨先采用低温慢煮，保留最大程度的肉汁，肉质变得极软腍嫩滑，连著骨的肉味特别香浓，脂肪分布适中，阵阵榄角的咸香带丝丝甜味。
咸鱼鸡粒豆腐煲 - $188
热呼呼的沙煲保持温度，一粒粒嫩滑的豆腐有著香浓的酱汁，又有一块块鸡肉嫩滑多汁，适量的咸鱼带阵阵咸鲜味。
冰冻椰香露 - $38带有颗粒感的椰汁糖水质地浓稠，更有一丝丝爽滑的鲜椰子肉，充满浓厚的椰子清甜。
鲜芒果杨枝甘露 - $38
一粒粒新鲜的芒果肉香甜多汁，又有清爽的葡萄柚，酸酸甜甜很轻怡。
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