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2025-02-27
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今天来到大围探访久未见面的亲戚，第一次踏足这个地方，亲戚便热情地带我到大围的老字号 - 新强记，品尝点心和烧鹅。还未踏进餐厅，门口古色古香的装潢已经让人感受到它的历史底蕴。走进酒楼，映入眼帘的都是街坊熟客，气氛亲切热闹，彷佛置身于一个大家庭。例牌烧鹅：比我想像中还要大份，或许是因为刚好新鲜出炉的缘故，烧鹅皮脆肉嫩，每一口都充满了鹅肉的香气。烧鹅汁调味恰到好处，咸香适中，令人回味无穷。砂锅鸡粥：鸡粥也是这里的名菜之一，点餐时服务员提醒我们一人份量已经足够两三个人分享。果然，上菜后发现砂锅里的鸡粥份量十足。黄鸡肉质滑嫩，加入姜丝后更添暖意，喝上一口，整个胃都暖洋洋的。山竹牛肉球：这里的牛肉球份外大颗，口感滑嫩，芫荽和马蹄的份量也给得很足。沾上喼汁后，酸甜开胃，令人食欲大增。博主亲食价: 人均$160
例牌烧鹅：
比我想像中还要大份，或许是因为刚好新鲜出炉的缘故，烧鹅皮脆肉嫩，每一口都充满了鹅肉的香气。烧鹅汁调味恰到好处，咸香适中，令人回味无穷。
砂锅鸡粥：
鸡粥也是这里的名菜之一，点餐时服务员提醒我们一人份量已经足够两三个人分享。果然，上菜后发现砂锅里的鸡粥份量十足。黄鸡肉质滑嫩，加入姜丝后更添暖意，喝上一口，整个胃都暖洋洋的。
山竹牛肉球：
这里的牛肉球份外大颗，口感滑嫩，芫荽和马蹄的份量也给得很足。沾上喼汁后，酸甜开胃，令人食欲大增。
博主亲食价: 人均$160
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