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2022-12-04
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今日又来到大围揾老朋友，行过见到有间门面好似几靓嘅日本餐厅，决定入去试吓，原来食烧肉嘅。既然主打烧肉，当然要叫个最好嘅餐，今次就拣咗樱和牛飨宴，当中包括黑毛和牛同澳洲和牛。前者肉质比较肥美，后者肉味较重，店员建议澳洲和牛之后先烧，不过各人口味唔同，我同朋友都觉得瘦嘅要先食。每款肉都各有特色，全餐最有惊喜莫过于牛肋条同西冷，两种都有适当嘅脂肪，分布平均，烧完之后外脆，咬开肉汁流晒出嚟，点少少酱汁再捞白饭真系一流。虽然平时怕肥腻，但私心都系钟意食黑毛多啲，不过亦绝对唔代表澳洲牛肉逊色。不论系牛腹肉定横膈膜，两者肉质同样紧致，牛味扑鼻而来，系别一番风味。呢间烧肉地理位置方便，坐得舒服，店员介绍用心，下次有机会都会再嚟食😋
既然主打烧肉，当然要叫个最好嘅餐，今次就拣咗樱和牛飨宴，当中包括黑毛和牛同澳洲和牛。前者肉质比较肥美，后者肉味较重，店员建议澳洲和牛之后先烧，不过各人口味唔同，我同朋友都觉得瘦嘅要先食。
每款肉都各有特色，全餐最有惊喜莫过于牛肋条同西冷，两种都有适当嘅脂肪，分布平均，烧完之后外脆，咬开肉汁流晒出嚟，点少少酱汁再捞白饭真系一流。
虽然平时怕肥腻，但私心都系钟意食黑毛多啲，不过亦绝对唔代表澳洲牛肉逊色。不论系牛腹肉定横膈膜，两者肉质同样紧致，牛味扑鼻而来，系别一番风味。
呢间烧肉地理位置方便，坐得舒服，店员介绍用心，下次有机会都会再嚟食😋
张贴
