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2025-01-02
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绿叶餐厅(围方)餐厅刚刚进驻新界沙田大围车公庙路18号围方三楼,餐厅装修以杭州西湖风格设计,古色古香,设有船只座位用餐和古筝表演,环境高尚幽雅,餐厅主打江浙菜,由米芝莲名厨俞斌主理,高质食材有保证,服务员招呼殷勤有礼。葱香脆皮烤鸭脆皮烤鸭被香葱粒满满围住好抢眼,烤鸭烧到微微焦香,食落有轻微炭香味,肉质嫩滑又美味可口。宋嫂鱼羹鱼羹内有莴笋丝,木耳丝,粉丝和鱼肉,材料丰富,莴笋丝和木耳丝爽口,鱼羹入口鲜甜口感嫩滑。老绍兴喉口猪肉包猪肉包馅内猪肉肥瘦均匀,微咸,包身饱满,啖啖都有肉香味。雪菜黄鱼面黄鱼面配料有蘑菇片,淮山片,猪肉,雪菜和黄花鱼,厨师先将黄花鱼油泡,再与其它配料烹调,微咸,不腻,黄花鱼食落美味香口,面条比较粗身,软硬适中。海苔松仁芝麻球海苔松仁芝麻球第一次食有惊喜,微甜,清香的海苔和有口感的松仁,令软糯芝麻球更香口。
餐厅刚刚进驻新界沙田大围车公庙路18号围方三楼,餐厅装修以杭州西湖风格设计,古色古香,设有船只座位用餐和古筝表演,环境高尚幽雅,餐厅主打江浙菜,由米芝莲名厨俞斌主理,高质食材有保证,服务员招呼殷勤有礼。
葱香脆皮烤鸭
脆皮烤鸭被香葱粒满满围住好抢眼,烤鸭烧到微微焦香,食落有轻微炭香味,肉质嫩滑又美味可口。
宋嫂鱼羹
鱼羹内有莴笋丝,木耳丝,粉丝和鱼肉,材料丰富,莴笋丝和木耳丝爽口,鱼羹入口鲜甜口感嫩滑。
老绍兴喉口猪肉包
猪肉包馅内猪肉肥瘦均匀,微咸,包身饱满,啖啖都有肉香味。
雪菜黄鱼面
黄鱼面配料有蘑菇片,淮山片,猪肉,雪菜和黄花鱼,厨师先将黄花鱼油泡,再与其它配料烹调,微咸,不腻,黄花鱼食落美味香口,面条比较粗身,软硬适中。
海苔松仁芝麻球
海苔松仁芝麻球第一次食有惊喜,微甜,清香的海苔和有口感的松仁,令软糯芝麻球更香口。
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