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2018-03-08
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今晚收工去咗大坑Bovini撑枱脚，地点十分方便易揾，在天后站B出口出见到电车路，然后过对面马路，Market place转入去那条街（铜锣湾道），再继续向前行（皇仁书院旧生会对面）。门外挂上「是日晚餐」的餐牌👇店内的环境，够宽敞可以安静下来享受美食。我们今晚order咗（Deluxe 3 course dinner set for two)$1199，分别有前菜，餐汤，主菜和配菜。落完餐之后，职员为我们送上4片蒜蓉餐包，我食咗面包既边位，外皮脆卜卜。蟹饼Classic Crabcake这碟蟹饼是前菜之一，食到啖啖蟹肉，因为用煎的煮法，味道比较香口，建议点酱食。鹅肝多士 Pan Sear Foie Gras这碟鹅肝亦是前菜来的，厨师把鹅肝两面微微煎过，食起嚟外面香脆，里面甘香（最紧要够热）。龙虾汤 Lobster Bisque听职员讲，这个龙虾汤是以龙虾壳肴制的。（但只有汤，没有龙虾肉的喔）。若果个汤可以落多返上少忌廉，令到个汤creamy d咁就更好喇。餐汤亦可以选择蘑菇汤 Forest Mushroom Soup。洋葱圈 Onion Ring (配菜）我略嫌这个洋葱圈太油，下次我会
门外挂上「是日晚餐」的餐牌👇
店内的环境，够宽敞可以安静下来享受美食。
我们今晚order咗（Deluxe 3 course dinner set for two)$1199，分别有前菜，餐汤，主菜和配菜。
落完餐之后，职员为我们送上4片蒜蓉餐包，我食咗面包既边位，外皮脆卜卜。
蟹饼Classic Crabcake
这碟蟹饼是前菜之一，食到啖啖蟹肉，因为用煎的煮法，味道比较香口，建议点酱食。
鹅肝多士 Pan Sear Foie Gras
这碟鹅肝亦是前菜来的，厨师把鹅肝两面微微煎过，食起嚟外面香脆，里面甘香（最紧要够热）。
龙虾汤 Lobster Bisque
听职员讲，这个龙虾汤是以龙虾壳肴制的。（但只有汤，没有龙虾肉的喔）。
若果个汤可以落多返上少忌廉，令到个汤creamy d咁就更好喇。
餐汤亦可以选择蘑菇汤 Forest Mushroom Soup。
洋葱圈 Onion Ring (配菜）
我略嫌这个洋葱圈太油，下次我会试下Salted Mushroom 蘑菇或者French Fries 🍟。
主菜就是这碟海鲜包喇！
Seafood Cara Fata（有龙虾，蚬，扇贝和鲜鱿）
这份海鲜的汁是以蒜蓉，牛油煮的。
还配上一碗溶好的牛油用嚟点海鲜！
龙虾肉好新鲜和爽口，配埋牛油汁超正！
煮带子和蚬少不免会有点「沙」，好彩我今次食唔到。
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