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2018-12-10
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说起大坑美食，我会联想到炳记的奶茶、油占多，民声的蒸肉饼，火车头的生牛河，祥胜的猪扒饭，王林记的鱼蛋捞粗，新康记的传统肠粉，还有高级一点的鮨辰鱼生，最近我喜爱德成巷仔，作为早餐落脚的地方，贪它的待应有礼、地方坐得舒适，偶尔会帮衬它的晚市小菜，特别喜欢茄子牛仔骨！说重点，为什么顺兴的车仔面、叉烧蛋饭没有在我的名单上？很简单，吃东西除了口舌上的满足，心理上的满足也很重要，包括环境和服务的因素，给你九大簋却要你边吃边给人辱骂，你愿意吗？米芝连的食物质素却安排你坐在屎坑旁，你愿意吗？! 同一道理，吃个不怎么样的车仔面，却要你看人脸色的话，你愿意吗？店主的心情时阴时晴，心情好时跟你爹两句，心情不好就破口大骂，你受得了吗？其他店员有好一点点，但上梁不正，下梁也好不到那里，打工嘛，睇老板做人！公道一点说说食物，车仔面没有好吃到一想到车仔面就想到顺兴的地步，反而我更喜欢铜锣湾的新记。滑蛋叉烧饭其实不外乎他们的鼓油汁，本人不太爱吃生蛋，所以不是我杯茶。至于招牌猪扒饭，我会选对面的祥胜茶餐厅，地方一样不舒适，但胜在亲切有礼。做人最忌心高气傲，做生意跟做人的道理一样，你以为你被推到上天，看不起身边的人，总有
说重点，为什么顺兴的车仔面、叉烧蛋饭没有在我的名单上？很简单，吃东西除了口舌上的满足，心理上的满足也很重要，包括环境和服务的因素，给你九大簋却要你边吃边给人辱骂，你愿意吗？米芝连的食物质素却安排你坐在屎坑旁，你愿意吗？! 同一道理，吃个不怎么样的车仔面，却要你看人脸色的话，你愿意吗？店主的心情时阴时晴，心情好时跟你爹两句，心情不好就破口大骂，你受得了吗？其他店员有好一点点，但上梁不正，下梁也好不到那里，打工嘛，睇老板做人！
公道一点说说食物，车仔面没有好吃到一想到车仔面就想到顺兴的地步，反而我更喜欢铜锣湾的新记。滑蛋叉烧饭其实不外乎他们的鼓油汁，本人不太爱吃生蛋，所以不是我杯茶。至于招牌猪扒饭，我会选对面的祥胜茶餐厅，地方一样不舒适，但胜在亲切有礼。
做人最忌心高气傲，做生意跟做人的道理一样，你以为你被推到上天，看不起身边的人，总有一天你会重重的摔下来。要知道客人的选择多的是，你心情不好，十分钟可以赶走十个客，每天十分钟，十天就是一百个，这不是一个聪明人会做的事，更不是做生意的人会做的事。
大坑区原本有好几间良心店，食物环境服务也不错，可惜最后也挨不过贵租，真希望业主可以减租让更多食店可以进注大坑，令这区再次兴旺起来，居民可以有更多选择！
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