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2023-06-02
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Throwback to 最近食过既omakase lunch set! 考完试既白熊选择左位于大坑既Sushi Hana黎一个semi-celebration! 之前我生日既时候已经爬文睇过review 见到呢间餐厅既评价不错 所以试试餐牌上有3个set可以选择 印象中系$900/ $600/ $480 我地叫左$600十二贯～-🌟-我地食左▫️蟹肉茶碗蒸▫深海池鱼▫️ 帆立贝▫️牡丹虾▫️池鱼💫▫ 鱿鱼▫𫚕鱼💫▫ 赤身▫ 大拖罗💫▫ 金目鲷💫▫马冀海胆💫▫ 海鳗💫▫ 鲭鱼卷▫面豉汤、玉子烧▫雪糕/咖啡-🌟-虽然寿司既质素唔错 但系整体体验不太理想😥可能系白熊食omakase经验尚浅 我无见过师傅会每件寿司都系请其他楼面店员从厨房入面攞Dpre-made既刺身出来 而师傅系我地面前做既只系组装同做最后既点缀🫣成件事令我地wonder到底D鱼系几时切同新唔新鲜（滴汗）另一样野系师傅上菜时经常唔讲到底我地食紧乜 乜介绍都无😥有时我地追问师傅先会答我地 不过好似师傅对其他熟客会热情D(?) 总之再访可能不了😗
餐牌上有3个set可以选择 印象中系$900/ $600/ $480 我地叫左$600十二贯～
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我地食左
▫️蟹肉茶碗蒸
▫深海池鱼
▫️ 帆立贝
▫️牡丹虾
▫️池鱼💫
▫ 鱿鱼
▫𫚕鱼💫
▫ 赤身
▫ 大拖罗💫
▫ 金目鲷💫
▫马冀海胆💫
▫ 海鳗💫
▫ 鲭鱼卷
▫面豉汤、玉子烧
▫雪糕/咖啡
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虽然寿司既质素唔错 但系整体体验不太理想😥可能系白熊食omakase经验尚浅 我无见过师傅会每件寿司都系请其他楼面店员从厨房入面攞Dpre-made既刺身出来 而师傅系我地面前做既只系组装同做最后既点缀🫣成件事令我地wonder到底D鱼系几时切同新唔新鲜（滴汗）
另一样野系师傅上菜时经常唔讲到底我地食紧乜 乜介绍都无😥有时我地追问师傅先会答我地 不过好似师傅对其他熟客会热情D(?) 总之再访可能不了😗
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