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2019-10-07
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一直都知道大坑有很多质素好的餐厅云集于此，早前亦试过几间...十分喜欢越南菜的我，今天与同事到这里试一试这间火车头， 结果令人喜出望外，菜式的选择种类多，而且分量大，味道很不错，是性价比高的一间餐厅！我们一行三人点了一个二人套餐，当中包括 大虾柚子沙律、扎肉、蒸粉卷、咖哩鸡配法包、马拉盏炒通菜以及驰名的火车头汤河， 另外还点了烧牛肉纸米卷以及鸡丝捞檬。柚子沙律，扎肉及蒸粉卷是放在同一个大碟上，作为前菜及小食，柚子沙律做得很出色，不单柚子肉多，而且酸甜的味道跟生菜很配合，很有开胃的感觉，而大虾则十分弹牙夹口！咖哩鸡的咖哩十分香浓，辣度适中，里面的土豆粒充满咖哩香，煮得淋但仍然爽口，至于咖哩鸡香滑有鸡味，唯一稍有不足的是鸡胸位置稍为干身，不过咖哩汁渗透鸡肉，十分香口，咖哩汁配上法包食更是一流！止于驰名的火车头招牌汤河则是名不虚传，首先上菜时汤河分量十分多，一个大碗盛载住牛肉 、牛筋、牛柏叶及牛丸...而汤底充满牛肉香，香浓而且带有甜味，配上芽菜及九层塔吃，令人齿颊留香。纸米卷的外皮又薄又滑，烧牛肉的牛肉汁香浓，牛肉软熟，配合粉丝生菜及其他配料口感十分好，爽口弹牙、香浓集于一身。至于鸡丝捞檬
我们一行三人点了一个二人套餐，当中包括 大虾柚子沙律、扎肉、蒸粉卷、咖哩鸡配法包、马拉盏炒通菜以及驰名的火车头汤河， 另外还点了烧牛肉纸米卷以及鸡丝捞檬。
柚子沙律，扎肉及蒸粉卷是放在同一个大碟上，作为前菜及小食，柚子沙律做得很出色，不单柚子肉多，而且酸甜的味道跟生菜很配合，很有开胃的感觉，而大虾则十分弹牙夹口！
咖哩鸡的咖哩十分香浓，辣度适中，里面的土豆粒充满咖哩香，煮得淋但仍然爽口，至于咖哩鸡香滑有鸡味，唯一稍有不足的是鸡胸位置稍为干身，不过咖哩汁渗透鸡肉，十分香口，咖哩汁配上法包食更是一流！
止于驰名的火车头招牌汤河则是名不虚传，首先上菜时汤河分量十分多，一个大碗盛载住牛肉 、牛筋、牛柏叶及牛丸...而汤底充满牛肉香，香浓而且带有甜味，配上芽菜及九层塔吃，令人齿颊留香。
纸米卷的外皮又薄又滑，烧牛肉的牛肉汁香浓，牛肉软熟，配合粉丝生菜及其他配料口感十分好，爽口弹牙、香浓集于一身。
至于鸡丝捞檬的檬粉份量多，充满鸡味，鸡丝幼细不会嚡口，加上酸汁吃味道一流。
总括来说，这间餐厅的菜式都属于中上水平，而装修几有越南特色，坐得舒服，侍应的服务态度亦很好，不时会过来加水及主动收取已完成的空碟...下次会再跟朋友来试其他菜式！
张贴
