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2024-10-20
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同朋友庆祝生日，拣咗呢间喺大坑嘅Nocino🥰 主打瑞士🇨🇭同埋意大利🇮🇹嘅fusion菜，非常特别！意粉都系全手工意粉😋 Wine list大部份都系瑞士酒比较少见🍷“Malakoff” ($68)店员推介嘅小食，系佢哋嘅招牌菜之一👍🏻外面炸得金黄松脆，一次开里面瑞士Gruyere 芝士流出嚟，食落咸香浓郁，奶香十足🤪Wagyu Beef Tartare ($148)生和牛他他配埋大蒜蛋黄酱非常夹👍🏻生牛肉食落唔腥，口感好creamy，牛肉味好够🥰 捞埋红葱头同埋上面嘅炸薯仔，口感丰富，淡淡地嘅蒜香味亦会盖过牛肉味🤩🤩非常推荐嘅一个头盘Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle ($178)一上菜见到意粉上面洒满超多芝士粉🥰 Pappardelle系一款特别阔嘅意粉，上面可以挂满和牛肉碎同酱汁，配埋芝士粉每一啖都系满足嘅感觉🥰Octopus and Squid Ink Ragù - Creste di Gallo ($178)黑色嘅鸡冠意粉非常之特别😋 配搭忌廉入口Creamy，墨鱼新鲜，意粉弹牙有咬口，钟意食墨鱼汁嘅朋友一定要试吓👍🏻N
“Malakoff” ($68)
Malakoff
$68
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店员推介嘅小食，系佢哋嘅招牌菜之一👍🏻外面炸得金黄松脆，一次开里面瑞士Gruyere 芝士流出嚟，食落咸香浓郁，奶香十足🤪
Wagyu Beef Tartare ($148)
Wagyu Beef Tartare
$148
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生和牛他他配埋大蒜蛋黄酱非常夹👍🏻生牛肉食落唔腥，口感好creamy，牛肉味好够🥰 捞埋红葱头同埋上面嘅炸薯仔，口感丰富，淡淡地嘅蒜香味亦会盖过牛肉味🤩🤩非常推荐嘅一个头盘
Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle ($178)
Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle
$178
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一上菜见到意粉上面洒满超多芝士粉🥰 Pappardelle系一款特别阔嘅意粉，上面可以挂满和牛肉碎同酱汁，配埋芝士粉每一啖都系满足嘅感觉🥰
Octopus and Squid Ink Ragù - Creste di Gallo ($178)
Octopus and Squid Ink Ragù - Creste di Gallo
$178
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黑色嘅鸡冠意粉非常之特别😋 配搭忌廉入口Creamy，墨鱼新鲜，意粉弹牙有咬口，钟意食墨鱼汁嘅朋友一定要试吓👍🏻
Njuda - Reginette ($178)
Njuda - Reginette
$178
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呢个系一个少少辣嘅意粉落单嘅时候店员都会提提你辣O唔OK👌🏻非常贴心。意粉酱本身就唔系好辣，配芝士粉更容易入口😋 波浪纹意粉令佢非常之挂汁，入口酸酸甜甜，稍微转换下口味，令人感觉唔会好腻👍🏻
Tiramisu ($68)
Tiramisu
$68
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如果有人生日喺上甜品嘅时候店员会帮你唱生日歌庆祝🥳 Tiramisu个人觉得好出色，手指饼酒味较浓郁，咖啡味唔系太出，软腍度啱啱好🥰
个人觉得Nocino系一间好特别嘅手工意粉店👍🏻 记得留意餐厅系预约制冇得Walk in，但系舖头比较细，所以超级难book位🥲想喺晚市热门时间食到要提早一个月book😞
张贴
