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2023-04-26 79 浏览
今次去咗大坑食午餐,餐厅以食日式拉面为主,装潢以昭和复古风格,午市时段设有午餐,午餐包括有拉面、小食同饮品,仲可以选择面质、汤味道、蒜同葱,真系好贴心。熊本黑蒜油豚骨拉面猪骨汤底配上黑蒜油同一大堆炸蒜粒,真系好惹味!另外仲有拉面唔少得嘅日式叉烧,入口肉质软腍,拉面面质拣咗普通,口感烟韧弹牙,挂汤能力不错,每一啖都满满黑蒜味。香浓鸡白汤拉面汤底呈奶白色,用上大量鲜鸡熬制而成,汤头浓而不腻,配上一粒骨胶原啫喱,令味道更浓郁。日本溏心鸡蛋 另加$12配咗日本溏心鸡蛋,蛋黄入口软绵,味道甜甜地,充满蛋香。日式饺子饺子煎到好香脆,馅料有椰菜猪肉,入口软嫩多汁。香煎虾饼入口爽口弹牙,里面有粒粒虾肉,入口鲜味满满。绿茶可乐/山葵姜味汽水樽装饮品要另加$20,绿茶可乐系淡淡可乐味,加咗绿茶反而唔会好甜,几好饮。而山葵姜味汽水,姜味都几重,山葵味唔算好出,都几特别。
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今次去咗大坑食午餐,餐厅以食日式拉面为主,装潢以昭和复古风格,午市时段设有午餐,午餐包括有拉面、小食同饮品,仲可以选择面质、汤味道、蒜同葱,真系好贴心。


熊本黑蒜油豚骨拉面
猪骨汤底配上黑蒜油同一大堆炸蒜粒,真系好惹味!另外仲有拉面唔少得嘅日式叉烧,入口肉质软腍,拉面面质拣咗普通,口感烟韧弹牙,挂汤能力不错,每一啖都满满黑蒜味。


香浓鸡白汤拉面
汤底呈奶白色,用上大量鲜鸡熬制而成,汤头浓而不腻,配上一粒骨胶原啫喱,令味道更浓郁。


日本溏心鸡蛋
另加$12配咗日本溏心鸡蛋,蛋黄入口软绵,味道甜甜地,充满蛋香。


日式饺子
饺子煎到好香脆,馅料有椰菜猪肉,入口软嫩多汁。


香煎虾饼
入口爽口弹牙,里面有粒粒虾肉,入口鲜味满满。


绿茶可乐/山葵姜味汽水
樽装饮品要另加$20,绿茶可乐系淡淡可乐味,加咗绿茶反而唔会好甜,几好饮。而山葵姜味汽水,姜味都几重,山葵味唔算好出,都几特别。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食