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2022-07-02
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开返晚市堂食梗系要约朋友出嚟聚一聚，通常朋友聚会都系倾偈多过食饭，最好就系可以慢慢食再饮番杯😂 平时食西餐大鱼大肉食到有啲单调，于是今次转去食日本居酒屋嘢食方面分别叫咗几款前菜，包括冻日本蕃茄配柚子汁、甘橘醋配海蜇同汁煮鲍鱼，请两款都系酸酸地嘅开胃菜，呢个日本蕃茄嘅甜度超乎想像，仲好爽口😆汁煮鲍鱼同样好入味同埋食落弹牙但唔会咬唔开另外刺身同寿司都同样出色，见隔离𠮶台客叫咗一个白象拔蚌刺身同活贝寿司，都跟住叫嚟试下😂 个鲜甜味真系唔系讲笑，好想再encore，不过都留返个位再食埋其他嘢😝 食日本嘢点会少得鱼类，无论系鱼刺身、吞拿鱼寿司、白鳝串烧同西京烧银鳕鱼，各款嘅做法都符合到食材本身嘅特色，银鳕鱼非常滑溜，甜甜地亦都重鱼油味，刺身同寿司都系合格以上，食到淡淡嘅鱼味同鲜度👍🏻最后叫咗一个清酒煮蚬作为热食埋尾☺️ 蚬肉好大粒，食到系丰富嘅海水味又无沙，连个汤都可以饮晒
嘢食方面分别叫咗几款前菜，包括冻日本蕃茄配柚子汁、甘橘醋配海蜇同汁煮鲍鱼，请两款都系酸酸地嘅开胃菜，呢个日本蕃茄嘅甜度超乎想像，仲好爽口😆汁煮鲍鱼同样好入味同埋食落弹牙但唔会咬唔开
另外刺身同寿司都同样出色，见隔离𠮶台客叫咗一个白象拔蚌刺身同活贝寿司，都跟住叫嚟试下😂 个鲜甜味真系唔系讲笑，好想再encore，不过都留返个位再食埋其他嘢😝
食日本嘢点会少得鱼类，无论系鱼刺身、吞拿鱼寿司、白鳝串烧同西京烧银鳕鱼，各款嘅做法都符合到食材本身嘅特色，银鳕鱼非常滑溜，甜甜地亦都重鱼油味，刺身同寿司都系合格以上，食到淡淡嘅鱼味同鲜度👍🏻
最后叫咗一个清酒煮蚬作为热食埋尾☺️ 蚬肉好大粒，食到系丰富嘅海水味又无沙，连个汤都可以饮晒
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