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2024-05-29
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作为牛控嘅小编，由三年前已经听过呢间位于天后嘅Steak Omakase🥩，奈何试咗几个月餐厅放位出黎都book唔到，唯有放弃咗🤷🏻♀️直到上年年底，偶然醒起呢间steak house，一试之下，又真系book到🤟🏻🥳👧🏻：YEAH✌🏻▪️Steak Tasting Set▪️ $680/ person🔸麻辣牛肉芝士挞🔸微微麻辣、口感湿润软绵，新奇嘅配搭，几好味～🔹樱花虾沙律🔹(可refill)樱花虾+parma ham+胡麻柚子酱+车厘茄+🥬=🥗，樱花虾提咗唔少鲜，平淡嘅沙律多咗啲色彩😚🔸茼蒿汤配蒜蓉包🔸(可refill)我哋真系估唔到系咩汤，因为平时唔钟意食茼蒿🫣出奇地冇难闻嘅味道，就咁正正常常菜汤，几唔错😗蒜蓉包好多蒜蓉，好香口好好食😋🔹薯条 (可refill)、烤粟米粒、牛油烤白蘑菇🔹薯条酱一食落去真系不得了，好似食紧成只烧鹅咁，跟住staff介绍返，原来真系将烧鹅blend成酱😱🔸Steak Tasting Platter🔸➰南非和牛Blade: 油脂较少依然软嫰，总体肉味较淡➰纽西兰草饲牛Rib Eye: 中间嘅部分，食得出嘅草清香，牛味偏淡，唔会腻嘅味道➰Rib Eye +
👧🏻：YEAH✌🏻
▪️Steak Tasting Set▪️ $680/ person
🔸麻辣牛肉芝士挞🔸
微微麻辣、口感湿润软绵，新奇嘅配搭，几好味～
🔹樱花虾沙律🔹(可refill)
樱花虾+parma ham+胡麻柚子酱+车厘茄+🥬=🥗，樱花虾提咗唔少鲜，平淡嘅沙律多咗啲色彩😚
🔸茼蒿汤配蒜蓉包🔸(可refill)
我哋真系估唔到系咩汤，因为平时唔钟意食茼蒿🫣出奇地冇难闻嘅味道，就咁正正常常菜汤，几唔错😗蒜蓉包好多蒜蓉，好香口好好食😋
🔹薯条 (可refill)、烤粟米粒、牛油烤白蘑菇🔹
薯条酱一食落去真系不得了，好似食紧成只烧鹅咁，跟住staff介绍返，原来真系将烧鹅blend成酱😱
🔸Steak Tasting Platter🔸
➰南非和牛Blade: 油脂较少依然软嫰，总体肉味较淡
➰纽西兰草饲牛Rib Eye: 中间嘅部分，食得出嘅草清香，牛味偏淡，唔会腻嘅味道
➰Rib Eye + Blade：中间带筋分隔开Rib Eye同Blade，两边有不同口感肉香，特别香浓，脂感重，比较钟意重牛味嘅部位
🔹甜品-New York Cheese Cake🔹
舔脷指数：7/10😄
💭有趣嘅体验，可一试～见其他blogger讲免开瓶费，有兴趣可问下店家：）
Pheromone - Steak House
@pheromonesteakhouse
😋大坑莲花宫西街1-9号地舖
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