The Socialhouse (已改名) 查看

今天和朋友来到大坑，这间西餐厅在印象中开业很多年了，已经光顾了数次，这天来到的时候，餐厅已经九成满座了。朋友和我也非常喜欢水牛芝士沙律，这里的芝士做得非常出色，很久没有吃到这样高质素的水牛芝士。作为前菜，实在是非常开胃。这里的duck confit一点膻味也没有，伴碟的蘑菇非常入味，真的很好吃啊。看到邻座几台也点选苹果拿破仑庆祝生日，我和朋友也点了一个，拿破仑的酥皮十分香脆，酥皮够薄而且脆，一切下去便能够听到清脆的声音。酥皮上还有一层吉士，入口不会太甜。最上面还有一层苹果肉，这甜品为整顿饭划上一个完美的句号。若要在鸡蛋里挑骨头，略嫌酥皮烘焗的火候不一，令酥皮的颜色不一致。后记：在OpenRice订位九折优惠呢。