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2021-06-25
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今日放假同朋友一齐四周围游走，尾站去到大坑附近见已经差唔多7点，就决定在附近找间有情调的餐厅，边吃边继续倾计。大坑每一间小店都非常有自己特色，置身其中永远有一种非常舒服的感觉。每人各自order一杯红白酒，摸住酒杯底慢慢边倾边等食物送上，红酒果味香浓，充满阵阵果香，而友人的白酒入口清爽，不太甜，非常适合配搭沙律前菜。餐厅送上自家制面包，面包入口有少少脆口，用上香草、蕃茄干等等材料整，沾上黑醋、牛油，不消一阵已经吃了一大半，味道清新充满面包香气。Fresh Steamed Mussels 店员告知原来今日有special menu , 餐厅每日会因应食材提供，青口用上忌廉、洋葱、西班牙腊肠煮成，青口鲜嫩香甜，每一口都充满海鲜鲜味，忌廉汁creamy可口，而且还可以用面包沾上汤汁吃，非常喜爱。1/4 Roasted Spanish Suckling Pig一上枱已经香气扑鼻，乳猪皮烤到脆卜卜，入口香脆鲜嫩，肉质嫩滑，配上甜甜的海鲜酱，更加滋味。Tiger Prawns Angel Hair 虎虾爽口弹牙，再加入蕃茄仔、西班牙腊肠等等炒香天使面，入口面质软硬适中，而且鲜味十足，再配埋咸香芝士
大坑每一间小店都非常有自己特色，置身其中永远有一种非常舒服的感觉。
每人各自order一杯红白酒，摸住酒杯底慢慢边倾边等食物送上，红酒果味香浓，充满阵阵果香，而友人的白酒入口清爽，不太甜，非常适合配搭沙律前菜。
餐厅送上自家制面包，面包入口有少少脆口，用上香草、蕃茄干等等材料整，沾上黑醋、牛油，不消一阵已经吃了一大半，味道清新充满面包香气。
Fresh Steamed Mussels
店员告知原来今日有special menu , 餐厅每日会因应食材提供，青口用上忌廉、洋葱、西班牙腊肠煮成，青口鲜嫩香甜，每一口都充满海鲜鲜味，忌廉汁creamy可口，而且还可以用面包沾上汤汁吃，非常喜爱。
1/4 Roasted Spanish Suckling Pig
一上枱已经香气扑鼻，乳猪皮烤到脆卜卜，入口香脆鲜嫩，肉质嫩滑，配上甜甜的海鲜酱，更加滋味。
Tiger Prawns Angel Hair
虎虾爽口弹牙，再加入蕃茄仔、西班牙腊肠等等炒香天使面，入口面质软硬适中，而且鲜味十足，再配埋咸香芝士，特别美味。
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