魔手和風拉麵 (已搬遷) 新店位置

年廿六晚，陪同朋友到花市挑选桃花前，决定先到大坑祭五脏庙。大坑京街、浣纱街，小店林立，使人眼花缭乱。终决定到魔手和风拉面尝日本菜。梅酒麻酱豆腐，令人胃口大开，非常称职的前菜。梅酒果甜味道配以口感清凉的麻酱豆腐，非常清新可口。盐烧牛舌，另一道令我感到很满意的小吃。厚度介乎厚切与薄切之间，不会烤得过火，肉质爽滑，表面以盐轻轻提味。盐烧鸡中翼，内里仍锁住油分，热腾腾的，口感滑溜，外层鸡皮脆而不硬，可是调味略嫌不够。汁烧洋葱牛丼，牛肉配搭酱汁香嫩，一口牛肉伴洋葱再接一口饭，挺对胃口。日式烧茄子，茄子去皮竖切条状烧成后再洒上木鱼片。味道欠奉，需依赖沾蘸酱汁进食，略为令人失望。滑蛋吉列猪扒丼，吉列猪扒虽皮脆肉嫩，某部分的脆皮被滑蛋与饭的蒸气湿湿至黏糊，打了点折扣。魔手蛋卷，招牌原味蛋卷上烫上店家名字。蛋卷质地滑溜且有丰富蛋香味。日式广岛蚝锅，蚝、豆腐、鲜菇、娃娃菜，配料十足，感觉有点像家常港式锅食。汤味浓郁，冬天吃这个感觉很好。满足吃饱后便有力气到年宵花市往里挤。可惜，朋友踌躇忐忑多时依然未能觅得合心意的一株桃花。唯有继续祝福好运，新一年有新气象吧。