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2020-03-04
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***推介一下大坑这间比较偏僻的小餐厅,最近疫情严重,人真的比较少。第一道菜是带子配鱼子沙律,底下配有提子Jelly,第二道菜是蟹肉沙律,我特别以俯瞰形式拍摄,因为摆盘实在不错,味道也好吃,比较特别的是两道菜都会以提子、芒果等提升甜味和开胃感。第三道菜是牛扒配茫果酱、第四道菜是羊架配橙酱、薄荷酱,肉类味道正常不出错,想特别推介它们的配菜,这个千层忌廉薯仔就是千层面的概念,一层薄薯、一层忌廉这样堆塔上去,好好吃好特别。
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