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2024-10-02
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大坑一向隐藏着唔少美食✨ 𝙔𝙊𝙐𝙆𝘼系一间朝啡夕酒既餐厅，门面以墨绿色为主调，装修简约舒适☺️ 朝早系休闲风cafe，而晚市就会提供多款日本菜式，好啱约埋朋友饮酒chill下❤️❀ 冷奴豆腐 🥢先上前菜冻豆腐～入口好香滑，表面洒上木鱼碎及葱花，酸酸地又开胃☺️❀ 牛油果蟹肉沙律 🥗沙律菜爽脆清新，加入牛油果、蟹肉、蟹籽及温泉蛋，啖啖鲜味又有丰富口感，同样系好开胃嘅前菜✨❀ 烧扇贝 🐚扇贝味道鲜甜亦带微微香烤味～酱汁用上自家制鲣鱼汤及牛油制成，好惹味呢👍🏻❀ 免治鸡肉串 🐥鸡肉串外层焦脆，入口嫩滑又有口感，蘸上日本晓蛋更香滑滋味😚❀ 手羽先 🐥鸡翼烧至金黄香脆，肉质保持鲜嫩又带油脂香，咸香入味😍❀ 鸡肾 🐥❀ 鸡心 🐥两款内脏串烧✨ 鸡肾口感爽脆多汁，味道香浓～鸡心肉质较为结实，表面洒上葱花，食落唔会腥❀ 牛胸油 🐮属牛嘅稀有部位，入口酥脆又渗出阵阵油香，非常香口！❀ 鸡皮乌冬 🍜乌冬口感烟韧弹牙，挂满香浓嘅汤汁☺️ 大大片鸡皮烧得好香脆，配埋温泉蛋食更滋味❀ 烧和牛封门柳 🐮有惊喜😍 封门柳肉味浓郁，外皮烧至焦香，质感软嫩多汁，蘸以酸汁及香葱平衡腻感，送酒一流❤️❀ 黑糖吉士及抹茶红豆和菓子 🍡
❀ 冷奴豆腐 🥢
先上前菜冻豆腐～入口好香滑，表面洒上木鱼碎及葱花，酸酸地又开胃☺️
❀ 牛油果蟹肉沙律 🥗
沙律菜爽脆清新，加入牛油果、蟹肉、蟹籽及温泉蛋，啖啖鲜味又有丰富口感，同样系好开胃嘅前菜✨
❀ 烧扇贝 🐚
扇贝味道鲜甜亦带微微香烤味～酱汁用上自家制鲣鱼汤及牛油制成，好惹味呢👍🏻
❀ 免治鸡肉串 🐥
鸡肉串外层焦脆，入口嫩滑又有口感，蘸上日本晓蛋更香滑滋味😚
❀ 手羽先 🐥
鸡翼烧至金黄香脆，肉质保持鲜嫩又带油脂香，咸香入味😍
❀ 鸡肾 🐥
❀ 鸡心 🐥
两款内脏串烧✨ 鸡肾口感爽脆多汁，味道香浓～鸡心肉质较为结实，表面洒上葱花，食落唔会腥
❀ 牛胸油 🐮
属牛嘅稀有部位，入口酥脆又渗出阵阵油香，非常香口！
❀ 鸡皮乌冬 🍜
乌冬口感烟韧弹牙，挂满香浓嘅汤汁☺️ 大大片鸡皮烧得好香脆，配埋温泉蛋食更滋味
❀ 烧和牛封门柳 🐮
有惊喜😍 封门柳肉味浓郁，外皮烧至焦香，质感软嫩多汁，蘸以酸汁及香葱平衡腻感，送酒一流❤️
❀ 黑糖吉士及抹茶红豆和菓子 🍡
甜品有两款口味嘅和菓子，香甜烟韧🥰
❀ White Peach Fizz 🍹
❀ Passion Fruit Fizz 🍹
❀ 自家制梅酒 (off menu) 🥃
白桃及热情果梳打酸甜清爽～而梅酒系由店主自家酿制多年，梅味浓郁醇厚，酸中带甜好易入口😍
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