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2022-06-28
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大坑美食多箩箩，今次去咗一间居酒屋🏮正门布置成一个日本庭园，穿过布帘后入到居酒屋嘅室内位置，摆放著日本书籍、挂画，播放著日本歌曲，彷佛置身于日本🇯🇵✅推荐：烧沙甸鱼苗干、海鲷薄切、芝士免治鸡肉棒🌟前菜：🥜前菜$20❄️冷绢豆腐配芝麻酱$58🍊柑橘醋配海蜇$88🐠烧沙甸鱼苗干$78🐟海鲷薄切 $228当各款前菜分别上齐后，就会暂停上菜，让食客一边聊天，一边慢慢享受美食🥢是日前菜喺汁煮枝豆，非常入味；烧沙甸鱼苗干好有惊喜！以一条条鱼苗拼砌而成，烧至微微焦香、薄薄嘅一块沾上随附嘅沙律酱，口感似薄脆，脆卜卜😋金橘海蜇幼身爽口，酸度十足，入口清新；海雕薄切肉质滑嫩顺口，配上西柚汁及wasabi，醒神又开胃，值得一赞嘅喺师傅刀功了得，每块海雕薄如纸而且厚薄均匀👏🏻🌟寿司🍣 吞拿鱼三贯$228🍣 火炙三贯 $188🍣 军舰三贯 $168吞拿鱼三贯 分别喺大拖罗、中拖罗、赤身，色泽粉嫩，鲜甜肥美，厚切鱼生入口大满足！火炙三贯 分别喺左口鱼、大拖罗、和牛，微微炙过令鱼油溢出，油脂喺口腔漫延，十分滋味😋军舰三贯 分别喺日本海胆、葱拖罗 、蟹膏，海胆鲜甜，拖罗绵滑，蟹膏味浓🌟串烧🐮和牛粒$138🐟白鳝$68@
✅推荐：烧沙甸鱼苗干、海鲷薄切、芝士免治鸡肉棒
🌟前菜：
🥜前菜$20
❄️冷绢豆腐配芝麻酱$58
🍊柑橘醋配海蜇$88
🐠烧沙甸鱼苗干$78
🐟海鲷薄切 $228
当各款前菜分别上齐后，就会暂停上菜，让食客一边聊天，一边慢慢享受美食🥢
是日前菜喺汁煮枝豆，非常入味；烧沙甸鱼苗干好有惊喜！以一条条鱼苗拼砌而成，烧至微微焦香、薄薄嘅一块沾上随附嘅沙律酱，口感似薄脆，脆卜卜😋
前菜
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金橘海蜇幼身爽口，酸度十足，入口清新；海雕薄切肉质滑嫩顺口，配上西柚汁及wasabi，醒神又开胃，值得一赞嘅喺师傅刀功了得，每块海雕薄如纸而且厚薄均匀👏🏻
海鲷薄切
$228
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🌟寿司
🍣 吞拿鱼三贯$228
🍣 火炙三贯 $188
🍣 军舰三贯 $168
吞拿鱼三贯 分别喺大拖罗、中拖罗、赤身，色泽粉嫩，鲜甜肥美，厚切鱼生入口大满足！
火炙三贯 分别喺左口鱼、大拖罗、和牛，微微炙过令鱼油溢出，油脂喺口腔漫延，十分滋味😋
军舰三贯 分别喺日本海胆、葱拖罗 、蟹膏，海胆鲜甜，拖罗绵滑，蟹膏味浓
寿司三贯
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寿司三贯
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🌟串烧
🐮和牛粒$138
🐟白鳝$68@1
🐔鸡翼(2只)$28
🧀芝士免治鸡肉棒$48@1
和牛粒半肉半肥脂肪，烧过后油脂更丰盈😋喜欢油脂感重嘅朋友必定爱上！
和牛粒
$138
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鸡翼、白膳皮脆肉嫩，调味较淡，味道天然，每碟串烧都随附🇯🇵日本生鸡蛋，喜欢多点层次嘅朋友可以沾上🥚
串烧
$48
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鸡肉棒有惊喜🤩面层嘅芝士大大增添层次，采用嘅忌廉芝士好厚身，芝味极浓🧀芝士控必点！
🍜冷乌冬$98
为炎炎夏日带来一阵清凉，亦为今晚「日本之旅」画上一个完满嘅句号👏🏻
冷乌冬
$98
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🔅整体嚟讲
🏮居酒屋麻雀虽小，五脏俱全，食物款式包罗万有，前菜、刺身、寿司、串烧、小食等任君选择👏🏻
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