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2022-09-29
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这间位于大坑的烧肉店，位置隐蔽，餐牌跟正店居酒屋互通，除烧肉外，还可以同时点刺身、寿司、炸物、热食等，比一般烧肉店提供更多元化选择。餐厅装潢简朴，座位不多，不想白行一趟，建议提前预先订座。🦋和牛三角嫩肉 $388牛三角指肋骨上端三分之一左右周边的肉，一般是由牛的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位，油花分布平均，肉质嫩滑，给人入口即化的极致享受。🦋和牛嫩肋眼上盖 $368上盖为肋眼牛排的精华部位，数量稀少，大理石油脂花纹分布精致，口感软嫩，肉汁丰满。🦋和牛上肩肉 $368上肩肉肉质较结实，富有弹性，油脂较少。肉质软腍，三者牛味最重。🦋深海池鱼薄切 $268鱼脂丰厚，入口质感爽脆，散发著淡淡的鲜甜。🦋赤贝刺身 $88原只新鲜即开赤贝，爽脆鲜甜，口感一流，令人尖叫。🦋秋刀鱼卷物 $168当造时令的秋刀鱼，新鲜肥美，卷著香葱及渍物，再蘸上姜蓉酱油，鲜而不腥，其味无比。🦋杂锦天妇罗 $288杂锦天妇罗款式相当丰富，有海老、南瓜、蕃薯、冬菇、紫苏叶、鸡肶菇及池鱼，香脆且不腻口。🦋松叶蟹甲罗 $88 只浓郁的蟹膏加上一丝丝的蟹肉，蟹味丰厚，蟹迷不要错过。🦋海鲷 $35/件🦋油甘鱼 $35/件🦋吞拿鱼
这间位于大坑的烧肉店，位置隐蔽，餐牌跟正店居酒屋互通，除烧肉外，还可以同时点刺身、寿司、炸物、热食等，比一般烧肉店提供更多元化选择。餐厅装潢简朴，座位不多，不想白行一趟，建议提前预先订座。
🦋和牛三角嫩肉 $388
牛三角指肋骨上端三分之一左右周边的肉，一般是由牛的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位，油花分布平均，肉质嫩滑，给人入口即化的极致享受。
🦋和牛嫩肋眼上盖 $368
上盖为肋眼牛排的精华部位，数量稀少，大理石油脂花纹分布精致，口感软嫩，肉汁丰满。
🦋和牛上肩肉 $368
上肩肉肉质较结实，富有弹性，油脂较少。肉质软腍，三者牛味最重。
🦋深海池鱼薄切 $268
鱼脂丰厚，入口质感爽脆，散发著淡淡的鲜甜。
🦋赤贝刺身 $88
原只新鲜即开赤贝，爽脆鲜甜，口感一流，令人尖叫。
🦋秋刀鱼卷物 $168
当造时令的秋刀鱼，新鲜肥美，卷著香葱及渍物，再蘸上姜蓉酱油，鲜而不腥，其味无比。
🦋杂锦天妇罗 $288
杂锦天妇罗款式相当丰富，有海老、南瓜、蕃薯、冬菇、紫苏叶、鸡肶菇及池鱼，香脆且不腻口。
🦋松叶蟹甲罗 $88 只
浓郁的蟹膏加上一丝丝的蟹肉，蟹味丰厚，蟹迷不要错过。
🦋海鲷 $35/件
🦋油甘鱼 $35/件
🦋吞拿鱼背 $55/件
🦋日本海胆 $110/件
🦋吞拿鱼腩 $120/件
点了几款寿司满足果腹，海鲷肉质细腻而味鲜，油甘鱼鲜甜爽口，吞拿鱼腩蓉口感棉滑，整体价钱较进取一点。
🦋鳕鱼鱼干 $68
香脆可口的佐酒小食，配上蛋黄酱吃更滋味。
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