Niku Niku (已結業)

最近光顾2次这间烤肉店，本人对烤肉店评分比较严谨，过往吃过一次的烤肉店，再去已经失水准，如耀华街楼上舖和K11 musea 6楼的也大不如前，所以本人会试2次才对烤肉店作出食评。昨晚第二次再光顾（必须先行致电订位因店内只有数张台，座位舒适宽敞），门外装修别致，感觉像到过东京当地的小巷里头的隐世食店，今次2人同行，也带了支Champagne 去庆祝中秋节。今次点了＜特选和牛7部位烧肉拼盘＞，这店有专人代烤的周边服务，客户感觉特别好，会逐一讲解牛的部位和口感，超赞。代烤人员非常熟悉店内的流程 ，用餐速度非常配合，开段会询问客人用餐速度可以吗？和肉质口感是怎样呢？代烤人员一边专业讲解一边熟练地烤烘，烤至七成熟，入口软绵绵，非常柔嫩，嫩得肉汁都捏出来，余韵还有浓浓的肉香。今次本人非常推荐这个 ＜特选和牛7部位烧肉拼盘＞ 而其中最爱就是牛横隔膜因味特别浓，回味再回味，而当中汁酱可不沾也非常够味。在香港很久没遇过这优质的用餐经验，比起六星级酒店的餐厅有过之而无不及，难得的第二次光顾，神级水准还保持得上，不得不推使本人会推荐朋友来，即使该店价格相对高一点，但整个用餐体验别家确实做不到这水准，10星星