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2024-03-22
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高度推荐❗️Highly recommended❗️餐厅：Tipsy Restaurant & Bar 📍地址: 大坑铜锣湾道98号1楼📞电话: 28188807🧚🏻♀️👉🏻👉🏻👉🏻游经👣 香港维多利亚公园，最近有大型花卉展览（2024），想找用餐的地方？这间餐厅是很棒的选择🥰和朋友在附近走走逛逛，与闹市一街之隔，便看到一座几层高的古旧建筑，每层都进驻了一间餐厅。今次拣左呢间，真系极之有水准和高质❣️我们当天一点多来到餐厅用餐，是吃brunch ，用餐最少人数是两位。前菜二人份量超级惊人，当中每道前菜和主菜牛扒质素都是非常惊艳！✨3 Course Brunch Menu ✨($228/person)早午餐含三道菜($228/人)先来看看前菜有多丰富🥰：✨｜Appetizer Combo｜前菜组合｜✨1️⃣［Parma Ham & Melon］巴拿马火腿哈蜜瓜2️⃣［Smoked Salmon Caesar Salad］烟熏鲑鱼凯撒沙拉3️⃣［ Taro Chips with Avocado Smash ］芋头片配牛油果碎4️⃣［ Avocado Caprese Salad］牛油果卡布里沙拉🥗5️⃣［Truffl
餐厅：Tipsy Restaurant & Bar
📍地址: 大坑铜锣湾道98号1楼
📞电话: 28188807
🧚🏻♀️👉🏻👉🏻👉🏻游经👣 香港维多利亚公园，最近有大型花卉展览（2024），想找用餐的地方？这间餐厅是很棒的选择🥰
和朋友在附近走走逛逛，与闹市一街之隔，便看到一座几层高的古旧建筑，每层都进驻了一间餐厅。今次拣左呢间，真系极之有水准和高质❣️
我们当天一点多来到餐厅用餐，是吃brunch ，用餐最少人数是两位。前菜二人份量超级惊人，当中每道前菜和主菜牛扒质素都是非常惊艳！
✨3 Course Brunch Menu ✨($228/person)
早午餐含三道菜($228/人)
先来看看前菜有多丰富🥰：
✨｜Appetizer Combo｜前菜组合｜✨
1️⃣［Parma Ham & Melon］巴拿马火腿哈蜜瓜
2️⃣［Smoked Salmon Caesar Salad］烟熏鲑鱼凯撒沙拉
3️⃣［ Taro Chips with Avocado Smash ］芋头片配牛油果碎
4️⃣［ Avocado Caprese Salad］牛油果卡布里沙拉🥗
5️⃣［Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella] 松露吐司配帕玛火腿和马苏里拉芝士
👉🏻每道前菜都要激赞！
1. Parma Ham包裹著哈密瓜，一食落口是微微的火腿咸香，之后和多汁甘甜的哈密瓜味道交叠，咸香再慢慢被鲜甜的🍈冲淡，是味蕾上的绝配！🤤🤤Parma Ham的绵滑，又与哈密瓜的爽脆合衬。餐厅所选用的Parma Ham 肉质软绵、油润而不腻🤍
🔎 Parma Ham 是一种全天然火腿，腌制时只会用海盐，并没有附加任何添加剂。腌制 Parma ham 只能在意大利巴马（Parma）地带的山区，这是意大利法例规定的。当地气候独特，所生产出的火腿因而带有芳香。
2. Caesar Salad口味酸甜，烟熏鲑鱼是意想不到的多，每一口沙律都有啖啖鲑鱼肉🤤🤤，端来时上面还铺满芝士粉，好满足！配上油炸小面包粒，整道沙律更有不同层次的口感🫶🏻
3. 🤤芋头片厚身香脆，第一次与牛油果🥑酱有这样的搭配，非常配搭！上面会洒上少许盐巴作提味，十分香口！
5.toast外层非常松脆，再配搭埋内馅的Mozzarella芝士、松露酱和Parma Ham，配搭完美，同时吃得到多种咸香和芝士香😋 🔎Mozzarella是源自意大利的淡奶酪
✨｜Main｜主菜｜✨(每人选择一款）
✨［USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce］ (另+$30) ❣️ 💯%必点❣️
美国农业部肉眼8盎司、马铃薯泥、青葱酱（侍应会在端上来时问客户另是否需要芥末酱）
👉🏻叫了medium 。牛扒一端上来便随即闻到诱人的炭香，用炭烧表面有好靓坑纹，牛肉里面是粉红色，油脂分布均匀。肉质多汁、弹牙嫩滑，绝不会有卡牙缝问题；肉质新鲜，食到最后一块也太会变硬！薯泥非常creamy ，配上的蔬菜也非常新鲜，也不会出现烤焦的情况！牛扒各方面表现都非常优异突出，是目前吃过最好吃的牛扒🥩🤤🤤🤤！
✨［Pan-fried Halibut with Mango Salsa］
芒果莎莎煎大比目鱼
👉🏻芒果肉铺在比目鱼上，多重口感，而味道也较fresh 🥰
✨Tipsy Signature Lemonade（+$38/杯）
非常有惊喜的一杯，甜酸度拿捏得很适中，
有气，很fresh很好饮!
🌝前菜吃完已很满足，而且差不多饱了，结果主菜更惊艳！最后还会有小cake 作为甜品🫶🏻真的很full🤤而且餐厅坐得舒适自在，很chill ❣️
绝对推荐这家餐厅，服务很棒，而且餐点质素极高！餐厅选用上乘的食材，注重烹饪细节，味道令人陶醉🤤。为保持新鲜感，餐厅亦会定期更换菜单。环境方面，餐厅设计宽敞明亮，座位颇多，楼底高，有空间感。餐厅其黑色和金色主调，营造出型格时尚、很chill 很舒适的氛围。餐厅还有一个室外用餐的阳台，还食客可以在那里一边欣赏铜锣湾道热闹的景色，一边享受舒适惬意的用餐体验🌝
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