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2015-07-07
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Jamie Oliver,一个 Casual 的西厨。他的餐厅也贯彻这个作风,主打轻松fine dining!餐厅划分了多款用餐区,有Bar Table, 4-8人卡位,Normal Table,VIP房,露天雅座。无论系1人Short Break,三五知己,家庭敍餐,或者大伙Party,一定有一款配合!餐厅装潢摆设均以老香港为主题,香港仔女有亲切感,游客也可从中感受一下香港文化特色,挺有心思!前菜Wild Mushroom Bruschetta - 是日精选,当然要试。香脆多士上铺满各式野菌,看起来和吃下去都似pizza! 野菌份量十足无欺场!咬一口,鲜菌独有的香味在口腔四散,再配上香草,柠汁,芝士,回味无穷!新鲜的野菌质地干爽,加上芝士软,多士脆,口感丰富!Baked Chestnut Mushroom - 单看名字以为是焗栗子+菇菌。经店员介绍后方知有一种菇名叫「栗子」。形状似栗子,因以为名。焗栗子菇加上芝士,是大路的配搭。栗子菇味道较淡,不太突出(还是什菌比较香口!)想不到是衬底的焗酥皮突围而出。酥皮薄而脆,不油腻,正!Spiced Chicken Wings - 最爱吃鸡翼,
前菜
Wild Mushroom Bruschetta - 是日精选,当然要试。香脆多士上铺满各式野菌,看起来和吃下去都似pizza! 野菌份量十足无欺场!咬一口,鲜菌独有的香味在口腔四散,再配上香草,柠汁,芝士,回味无穷!新鲜的野菌质地干爽,加上芝士软,多士脆,口感丰富!
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Hong Kong Hot - 尖沙咀店独有的Pizza!Toppings 有:辣肉丸、沙乐美肠丶车打及水牛芝士、青椒等经典材料。说实话,这个组合并不㸃题。不过,论味道是一流的。Pizza 饼底厚薄适中,口感烟韧,批边香脆。材料及蕃茄酱汁都调了辣,格外惹味!
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Tangy Pineapple Frozen Yogurt - 乳酪酸酸甜甜,帮助消除饱滞感觉。质地滑溜,感觉满足!友人尝到若隐若现的辛辣味,求证于店员,证实厨师加了入了辣椒丝!素知Jamie Oliver 嗜辣,他的节目由沙律,肉食,淀粉质都加辣椒,想不到他连甜品都唔放过!
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