家傳滬曉

营业中

休息中

今日入大埔探老妈，经过大埔中心超级城，有间家传沪晓嘅上海菜，都唔错值得一试。虽然已经是两点多了，门外依然排队，但很快便能安排入座。店员有礼貌，而且招呼周到。小笼包$65 ～一笼五只，热呼呼的小心熨嘴啊，皮薄馅靓，肉质香甜。嫩鸡煨面$62.～汤底清香，嫩鸡份量多，能做到青菜与嫩鸡味互相平衡，好味。露荀山药炒莲片$105～这个原本味道不错，可惜食材不够新鲜，青笋太老有渣，藕片切得太厚，只淮山又硬又实完全没淮山的清香味。有进步空间。排骨$118～排骨走油，再加上香醋，在上面洒上松子，味道一般。环境宽堂舒适。