八户屋和食料理

营业中

休息中

近年日和风味的美食开始进驻新界地区，除了元朗和屯门外，大埔亦是一个开发对象，在富善商场的八户屋便是一个好例子，今日同老友聚旧想找个坐得舒服些的地方，所以不去大 X 活食西多士，一于来个日式下午茶。餐牌上的选择很多，价钱亦很大众化，真是做街坊生意的！我们看了一会儿，选了一个自制猪软骨拉面、三文鱼寿司和野菌鸡柳天使面。老友聚旧无所不谈，大家都记得那时二人分一个饭盒的日子，不过今天我们不用分了，一人一份唔够再叫过，哈哈哈！猪软骨肉质很淋，软骨很爽口，而且很入味，好好味道！拉面则一般，没什么惊喜，汤底味道不错，汤面不油腻，如果粟米粒可多一点会更好！三文鱼都几新鲜，师父包饭团的手功不错，不会一夹即分开两件，或完全散掉，味道都有一定手准。没想到日式餐厅都有西式菜式，更没想到这儿的西式菜式竟比得上外面的西式餐厅，看来它想走多国菜的路线吧！天使面煮得恰到好处，软硬适中，白汁有很香的芝士味，与鸡柳和野菌混在一起相当好味。老友话近年大埔区真的多了很多日本餐厅，而且质素绝对比得上市区的日本餐厅，看来以后食好野都不用到市区了！