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餐厅: 牛一香港仔魚蛋粉專門店
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2024-02-02 721 浏览
今次嘅食游带领大家嚟到一间大埔嘅食堂,一入门口就觉得热闹好有气氛。要数最先打入我心房嘅,当然唔少得嚟辣!佢哋嘅小辣椒牛腩面,呢个辣得嚟唔系普通嘅辣,系𠮶种辣到你心口都暖笠笠,食完靠,个人都精神晒。接住讲,牛腩既腍又juicy,啖啖肉嘅口感好过瘾,啲酱汁渗进牛腩纤维度,真系又香又惹味。至于面条,鬼振振又爽滑,每条面都似嚟得跳噏舞咁活跃,食落去咬落之间都感受到佢哋嘅顽皮。另一个撼动我味蕾嘅,一定喺呢碗时鲜汤粉丝。汤底清甜,饮落去对著热辣辣香港嘅天空都唔觉得燥热。粉丝滑溜溜嘅口感,加上鲜弹嘅海鲜,啲味道简直七彩缤纷,喺嘴巴里面拉风啊!当然,有食有饮,𠮶杯冻柠茶就嚟扮演解辣解腻嘅角色啦🍋。微苦微甜,加上一把冰,饮落凉哂过冰凉水。行过路过,唔好错过,下次再点双球草莓霜淇淋同埋焦糖熔岩蛋糕,未食就已经期待晒!耐唔住要再嚟转场食喇🍜🌶️✨。
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今次嘅食游带领大家嚟到一间大埔嘅食堂,一入门口就觉得热闹好有气氛。要数最先打入我心房嘅,当然唔少得嚟辣!佢哋嘅小辣椒牛腩面,呢个辣得嚟唔系普通嘅辣,系𠮶种辣到你心口都暖笠笠,食完靠,个人都精神晒。

接住讲,牛腩既腍又juicy,啖啖肉嘅口感好过瘾,啲酱汁渗进牛腩纤维度,真系又香又惹味。至于面条,鬼振振又爽滑,每条面都似嚟得跳噏舞咁活跃,食落去咬落之间都感受到佢哋嘅顽皮。

另一个撼动我味蕾嘅,一定喺呢碗时鲜汤粉丝。汤底清甜,饮落去对著热辣辣香港嘅天空都唔觉得燥热。粉丝滑溜溜嘅口感,加上鲜弹嘅海鲜,啲味道简直七彩缤纷,喺嘴巴里面拉风啊!

当然,有食有饮,𠮶杯冻柠茶就嚟扮演解辣解腻嘅角色啦🍋。微苦微甜,加上一把冰,饮落凉哂过冰凉水。行过路过,唔好错过,下次再点双球草莓霜淇淋同埋焦糖熔岩蛋糕,未食就已经期待晒!耐唔住要再嚟转场食喇🍜🌶️✨。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食