文興酒家 (大明里)

营业中

休息中

Item: 文興酒家 (大明里)
Rating: 4
Author: jessielny

Four Seasons Chinese Restaurant (Tai Ming Lane)

4.5

86 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5390

大埔

$101-200

粤菜 (广东) 沪菜 (上海) 中菜馆

jessielny

等级2

大埔区的出名的中菜不多，这家文兴酒家在中环有一家，现在开到来大埔真难得！闻名的烧鸭一定要吃，上菜时还暖暖的，摆盘整齐。吃起来不油腻，鸭皮薄又脆，肉肥瘦适中，整体是值得一试，推荐！香口即炸的黄金虾很吸引，炸得刚刚好，虾不算特别新鲜，但加了蛋黄炒就系定好味道！酸菜鱼是比较贵的菜品，菜名叫特式酸菜沙巴，$328，有新鲜的沙巴，鱼肉很滑，但是太辣了，也不酸，如果想挑战辣度，可以试试，如果怕辣，可要求减辣。小炒王份量比较少，但好好食！

大埔区的出名的中菜不多，这家文兴酒家在中环有一家，现在开到来大埔真难得！
闻名的烧鸭一定要吃，上菜时还暖暖的，摆盘整齐。吃起来不油腻，鸭皮薄又脆，肉肥瘦适中，整体是值得一试，推荐！
香口即炸的黄金虾很吸引，炸得刚刚好，虾不算特别新鲜，但加了蛋黄炒就系定好味道！
酸菜鱼是比较贵的菜品，菜名叫特式酸菜沙巴，$328，有新鲜的沙巴，鱼肉很滑，但是太辣了，也不酸，如果想挑战辣度，可以试试，如果怕辣，可要求减辣。
小炒王份量比较少，但好好食！