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2024-10-10
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在大埔昌运中心的一家车仔面,老字号了,店面不算大,生意还算火爆,应都是附近的居民和回头客菜品种类丰富,有三送套餐、车仔面和饭可以选,点了一份八宝面,里面有鸭血、鱼丸、猪皮、香肠、萝卜、豆泡、菜心、鸡翅尖、鸡中翅,还送饮料⋯面的种类很多可以自选,我换了一份出前一丁。八宝里面最喜欢的是鸡中翅和鸡翅尖,带有一丢丢的甜味,尤其是鸡中翅,炖的都快脱骨了,入口即化猪皮艮揪揪的,豆泡蘸汤吃好吃,萝卜甜甜的,香肠很大一片。建议加点醋和辣椒油,清爽解腻,再配上汤很美味
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