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2024-10-05
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今晚Happy Friday！相约很久没见的她去「捞得喜火锅冰室」打边炉。这间新开的冰室地方宽敞，装修风格简洁明亮，价钱相宜，可以任饮任食两小时。蔬菜和海鲜吧选择颇多，而且食材十分新鲜，特别是蚝、蚬、圣子等海鲜。还有一个专门放牛肉的冻柜，最惊喜的是有一台棉花糖机和甜品柜，绝对适合一家大小来吃一个火锅放题。胡椒猪肚鸡煲锅底选择很多。可以吃烤鱼、鸡煲、或普通火锅汤底，任君选择。单是烤鱼和鸡煲的味道也有几款，有麻辣的、椒盐的；还有椰子鸡煲甚至连泡椒牛蛙及水煮鱼也有！真的选择繁多！我们最后选择了胡椒猪肚鸡煲作为锅底。汤底的味道清新，胡椒香气浓郁但不过于刺鼻，过来的料也十足，我们吃了很多猪肚！鸡件的份量也多，让我们都吃不完。汤中有新鲜芹菜、红萝卜、粟米和马蹄等。值得一赞的是，在煮的过程中，店员提供了一个计时器，让我们可以掌控鸡肉的煮熟程度。鸡肉嫩滑，口感鲜嫩，与汤底的胡椒味互相衬托，我们一口接一口的吃着，完全停不下来。打边炉吃完鸡煲后，我们就可以打边炉。这里的海鲜选择算多，冷冻柜中的基围虾、蚝、蚬和蛏子都非常新鲜。每一种海鲜的口感都十分鲜美，特别是虾，肉质弹牙，鲜味十足。自助吧还有海带、云耳、鱿
今晚Happy Friday！相约很久没见的她去「捞得喜火锅冰室」打边炉。这间新开的冰室地方宽敞，装修风格简洁明亮，价钱相宜，可以任饮任食两小时。
蔬菜和海鲜吧选择颇多，而且食材十分新鲜，特别是蚝、蚬、圣子等海鲜。还有一个专门放牛肉的冻柜，最惊喜的是有一台棉花糖机和甜品柜，绝对适合一家大小来吃一个火锅放题。
胡椒猪肚鸡煲锅底选择很多。可以吃烤鱼、鸡煲、或普通火锅汤底，任君选择。单是烤鱼和鸡煲的味道也有几款，有麻辣的、椒盐的；还有椰子鸡煲甚至连泡椒牛蛙及水煮鱼也有！真的选择繁多！
我们最后选择了胡椒猪肚鸡煲作为锅底。汤底的味道清新，胡椒香气浓郁但不过于刺鼻，过来的料也十足，我们吃了很多猪肚！鸡件的份量也多，让我们都吃不完。汤中有新鲜芹菜、红萝卜、粟米和马蹄等。值得一赞的是，在煮的过程中，店员提供了一个计时器，让我们可以掌控鸡肉的煮熟程度。鸡肉嫩滑，口感鲜嫩，与汤底的胡椒味互相衬托，我们一口接一口的吃着，完全停不下来。
打边炉吃完鸡煲后，我们就可以打边炉。这里的海鲜选择算多，冷冻柜中的基围虾、蚝、蚬和蛏子都非常新鲜。每一种海鲜的口感都十分鲜美，特别是虾，肉质弹牙，鲜味十足。自助吧还有海带、云耳、鱿鱼、鹅肠、九肚鱼等食材，全部都新鲜美味。
肉类方面，手切牛肉、美国肥牛和牛板腱的质量都不俗，切得薄厚适中，肉质鲜美又嫩滑。黑毛猪的油花分布均匀，煮熟后的口感更佳。蔬菜和丸类的选择同样多样，蔬菜很新鲜脆口，其他丸类亦算Q弹。饮品与甜品
饮品方面，除了常见的汽水和啤酒，这里还有自家制的生果茶和白桃乌龙冷泡茶，口感清新。还有嘉士伯、狮威、喜力等高质啤酒。最后，我们还吃了雪糕，实在非常满足！
「捞得喜火锅冰室」在味道和口感的表现上都相当不错，无论是汤底、食材选择还是饮品，都让人感受到满满的诚意。特别一赞的是店员的服务态度也非常好，让我们享受了一餐非常满足的火锅放题。
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