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2024-03-27
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餐厅以宝蓝色为主调💙，金色作点缀💛，装修华丽，主打传统英国菜和各款牛扒，晚市套餐$398/人前菜🔹️凯撒沙拉配烤牛肉🔹️薄切牛肉片配火箭菜 +$38汤🔹️顶级牛肝菌忌廉汤 配 自家制牛骨牛油面包（牛油混入了少量牛骨髓，非常滋味）主菜🔹️英式传统布袋牛柳 +$38这道菜因为繁复，在香港很少见，外层以烟肉捆扎著牛柳，入面酿了鹅肝🪿和生蚝🦪，味道充满层次。🔹️慢煮美国安格斯七打牛柳 慢煮可以令牛柳保持非常嫰滑，充满肉汁！好味浓郁。除此之外，主菜附上的黑松露薯条炸得很脆🍟，除了薯条上沾满了黑松露，还有黑松露酱，让我和朋友吃不停口。餐饮🔹️红酒 +$28🔹️白酒 +$28
前菜
🔹️凯撒沙拉配烤牛肉
凯撒沙拉配烤牛肉
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🔹️薄切牛肉片配火箭菜 +$38
薄切牛肉片配火箭菜
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汤
🔹️顶级牛肝菌忌廉汤
配 自家制牛骨牛油面包
（牛油混入了少量牛骨髓，非常滋味）
顶级牛肝菌忌廉汤
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餐包 配 自家制牛骨牛油面包
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主菜
🔹️英式传统布袋牛柳 +$38
这道菜因为繁复，在香港很少见，外层以烟肉捆扎著牛柳，入面酿了鹅肝🪿和生蚝🦪，味道充满层次。
英式传统布袋牛柳
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英式传统布袋牛柳
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🔹️慢煮美国安格斯七打牛柳
慢煮可以令牛柳保持非常嫰滑，充满肉汁！好味浓郁。
慢煮美国安格斯七打牛柳
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除此之外，主菜附上的黑松露薯条炸得很脆🍟，除了薯条上沾满了黑松露，还有黑松露酱，让我和朋友吃不停口。
黑松露薯条
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餐饮
🔹️红酒 +$28
🔹️白酒 +$28
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