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2016-12-13
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要在九龙和港岛区品尝到高质素的窝夫固然是易如反掌，而事实上大埔亦不乏别具特色的食店，譬如——咖啡湾——这间窝夫出色的咖啡店。下午一时多抵达，店内的入座率已逾八成。虽然餐牌上不少咸点亦甚是吸引，不过早已锁定目标的我甫坐下便立即点了一份朝思暮麓的窝夫。紫薯窝夫 ($78+10%)窝夫摆盘美轮美奂，甚至比坊间大多数窝夫店还要精致，窝夫与雪糕层层叠叠，又如一座富丽堂皇的城堡。紫薯窝夫上面堆满鲜忌廉、紫薯忌廉、士多啤梨、紫薯雪糕、迷你甜薯及棉花糖。洒上星星糖粒点缀，更添一份梦幻。窝夫烤得外面香脆，内里虽然没有紫薯蓉夹心，不过相当松软轻盈。配上紫薯味浓的紫薯雪糕一冷一暖，让人幸福满溢。小甜薯质地粉腍，个人觉得如果能将甜薯烧或焗至外脆内软定必更上一层楼。最后结帐时更有现金券及抽奖券回赠，感觉就是满载而归。虽然食物方面的确不算便宜，但是谁说要在九龙和港岛区才能吃到高质窝夫？
要在九龙和港岛区品尝到高质素的窝夫固然是易如反掌，而事实上大埔亦不乏别具特色的食店，譬如——咖啡湾——这间窝夫出色的咖啡店。
下午一时多抵达，店内的入座率已逾八成。
虽然餐牌上不少咸点亦甚是吸引，不过早已锁定目标的我甫坐下便立即点了一份朝思暮麓的窝夫。
紫薯窝夫 ($78+10%)
紫薯窝夫
$78
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紫薯窝夫上面堆满鲜忌廉、紫薯忌廉、士多啤梨、紫薯雪糕、迷你甜薯及棉花糖。
洒上星星糖粒点缀，更添一份梦幻。
窝夫烤得外面香脆，内里虽然没有紫薯蓉夹心，不过相当松软轻盈。
配上紫薯味浓的紫薯雪糕一冷一暖，让人幸福满溢。
小甜薯质地粉腍，个人觉得如果能将甜薯烧或焗至外脆内软定必更上一层楼。
最后结帐时更有现金券及抽奖券回赠，感觉就是满载而归。虽然食物方面的确不算便宜，但是谁说要在九龙和港岛区才能吃到高质窝夫？
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