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2024-04-26
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在大埔旧墟直街的街口见到这家门面是英伦风设计的OX Steak Lounge,比同一条街的其他食店抢眼得多!店内的装潢亦很有格调,惟小圆枱的实用性比较低。在openrice订位,这次的优惠是$10/只时令生蚝🦪,生蚝比想像中大只,蚝肉亦不会好瘦削,带点海水味,鲜味不咸。英式香草芝士焗蚝 (6只),焗蚝大只饱满,焗得恰好,不会干身,仍很juicy。焗得金黄的芝士,令每口更添滋味!顶级牛肝菌忌廉汤,味道香浓,细滑的忌廉汤带有牛肝菌碎粒,口感丰富!自家制牛骨牛油面包,牛油以原节牛骨盛载,牛油香软顺滑,配上松软面包,很匹配。英式传统布袋牛柳 (8oz),以烟肉包裹著牛柳,牛柳中间酿有蚝肉,牛柳软稔,入口充满牛肉汁香之余,并带有蚝味。黑松露鹅肝威灵顿牛柳 (8oz),酥皮包裹著牛柳,酥皮焗得金黄香脆。切开之后,内里的材料不会松散,牛柳仍很粉嫩,肉汁丰沛,带牛味。 酥皮与牛柳中间夹著黑松露与鹅肝,香气四溢而不腻,比起布袋牛柳更为滋味!主菜配黑松露薯条,粗身薯条炸得脆卜卜,一点都不油腻,微微咸香并带淡淡黑松露香,可蘸茄汁或黑松露酱来吃,可口得食个不停。主菜的伴碟有薯蓉,但我们还是另加了Side Di
时令生蚝
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英式香草芝士焗蚝
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顶级牛肝菌忌廉汤
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自家制牛骨牛油面包
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英式传统布袋牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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顶级比利时朱古力心太软
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由前菜、配菜、主食,以至甜品,都教人吃得满足!
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