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2025-02-09
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一入去就俾佢金碧辉煌嘅金牛角装饰吸引住，感觉好似行咗入去英国嘅高级扒房咁。我哋叫咗两个Dinner Set，真系每一道菜都超有水准。第一款Set先嚟一个自家制生牛肉他他，牛肉好新鲜，调味啱啱好。跟住嘅牛肝菌野菌忌廉汤，质感好滑，香浓得嚟又唔会太腻。配埋自家制牛骨髓牛油包，真系一流。主菜系黑松露鹅肝威灵顿牛柳，牛柳嫩滑多汁，加埋鹅肝同黑松露，入口即溶。甜品Tiramisu，甜而不腻，完美收尾。饮品就拣咗红茶，清爽解腻。第二款Set就有牛肉凯撒沙律，牛肉片厚薄适中，沙律酱好香浓。汤同第一款一样系牛肝菌野菌忌廉汤，依然系超正。牛骨髓牛油包依然唔使多讲，个人最爱。主菜就拣佐香煎澳洲PR级草饲肉眼(五成熟)，肉质嫩滑，油花分布均匀，煎得刚好。最后饮品系Cappuccino，咖啡香浓，奶泡滑溜。呢间餐厅无论系装修定系食物质素，都系一流。钟意食牛扒嘅朋友，一定要去试下！
我哋叫咗两个Dinner Set，真系每一道菜都超有水准。
第一款Set先嚟一个自家制生牛肉他他，牛肉好新鲜，调味啱啱好。
跟住嘅牛肝菌野菌忌廉汤，质感好滑，香浓得嚟又唔会太腻。配埋自家制牛骨髓牛油包，真系一流。
主菜系黑松露鹅肝威灵顿牛柳，牛柳嫩滑多汁，加埋鹅肝同黑松露，入口即溶。
甜品Tiramisu，甜而不腻，完美收尾。
饮品就拣咗红茶，清爽解腻。
第二款Set就有牛肉凯撒沙律，牛肉片厚薄适中，沙律酱好香浓。
汤同第一款一样系牛肝菌野菌忌廉汤，依然系超正。牛骨髓牛油包依然唔使多讲，个人最爱。
主菜就拣佐香煎澳洲PR级草饲肉眼(五成熟)，肉质嫩滑，油花分布均匀，煎得刚好。
最后饮品系Cappuccino，咖啡香浓，奶泡滑溜。
呢间餐厅无论系装修定系食物质素，都系一流。钟意食牛扒嘅朋友，一定要去试下！
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