豪宴薈

营业中

休息中

适逢佛诞假期，大人细路都放假，齐齐到大埔超级城享用晚餐，当晚食客不是很多，在没有订位下，不用等位，直接入内。酸酸甜甜既咕噜虾球就最啱小朋友。碟中几个金黄色的球体被摆放得整整齐齐。虾球外层酥脆，咬下去可以听到清脆的声音，内里饱满鲜甜的虾肉用料实在。紧接而上的是西兰花带子虾球，虾球肉质饱满弹牙，带子亦鲜甜大只，与脆嫩的西兰花完美融合。不过酱汁过咸，稍微盖住了食材本身的鲜甜滋味。脆皮烧鹅皮层稍显干硬，肉质也稍嫌老。酱汁过多，令这道菜也是偏咸。清蒸游水沙巴肉质鲜嫩，清蒸做法保留了食材原汁原味。蒸鱼豉油及葱丝提升了鱼肉既鲜味。部分菜品的味道和质量确实不错，但整体来说还是有些失望。但服务质素也有待改进。凡有小孩，照理会从大人身边上菜，经提醒后都是在小孩身边上菜，再三提醒后，服务态度冷淡影响了用餐体验。