新明發食家 (已結業)

今天适逢假日，便按照计划到大埔逛逛，顺道品尝当地美食。在下并非住在大埔，记得在下中学时期，与一大班同学仔在大尾督烧烤，又或者在沙田租单车一路踩入大埔，甚至踩入大尾督和新娘潭附近，想起已经约廿多三十年前，最近一次便算是壹零年驾车到大埔林村一游。今天在下到大埔，犹如大乡里出城周围逛逛，加上今天风和日丽，纵使早晚凉爽，但是也挡不住太阳晒太多么的热，第一站便是到了人气甚旺的新明发，这是在下早早安排了食店之一，于是就专程不驾车乘坐巴士到来，一尝它的排骨饭。去到了门口，一如在下想像，门口就排起队来，等候购买盅头饭。甫进入店舖，就已经高朋满座，幸好近水吧有坐位便坐下来。店员很快的询问在下要甚么吃，在下来之前已经有了目标，便迅速回答要排骨饭及热咖啡。传说中的排骨饭终于上桌，排骨饭用了盅头盛载，使在下记起了儿时与父亲去旧式茶楼饮茶时，父亲叫的盅头饭一样，也使在下想起了与父亲昔日的情怀。这排骨饭吃起来没有多么的骨，大部分都是肉排，间中有排骨，而且肥瘦均匀，在下想这是最好味的排骨饭。在等候的时间里面，看到这里的点心都是十来个大洋，消费也不算昂贵，在下一盅饭加一杯热饮，三十个大洋都有找，真的好抵。