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2024-11-13
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今次嚟到大埔一间好有英伦风格嘅西餐厅 - ⭐️ OX Steak Lounge⭐️同屋企人食饭🥂🍽️晚餐有🌟Tasting menu $598 & ✨Set dinner $398 ，我哋两款menu 都各叫咗一份。前菜方面🥗我哋拣咗 鸡肉凯撒沙律 & 烟三文鱼沙律配蜜糖芥末酱，份量比一般前菜大份。餐汤方面🍲拣咗牛肝菌野菌忌廉汤，成个汤系直接用牛肝菌野菌打碎加少少cream ，饮落好香牛肝菌味，真材实料，好高质。最特别系配埋自家制牛骨髓牛油包🍞 个牛油🧈酿咗响牛骨髓中间 响松软面包搽上好香嘅牛骨髓牛油，记住仲要点少少盐一齐食，我个人觉得真心几好食。主菜方面🥩Tasting menu我哋拣咗香煎鹅肝配美国封门柳（8oz）, 封门柳肉质松软，唔韧，而且牛肉味极为浓郁，钟意牛味嘅一定回味无穷，side dish 除咗沙律菜之外，仲有焗牛油香草原粒蒜配埋一齐食，个蒜食落甜甜地，配块牛肉一齐食，令牛肉香味倍增。另一个menu本身我系叫🐟香煎比目鱼配柠檬牛油汁，今日厨师比咗个新煮法我拣，就系「西京烧比目鱼」，厨师推介一定要试啦，块比目鱼肉质厚身，口感松软，皮煎咗脆脆哋，份量好满足。呢度嘅甜品好有惊喜呀！
晚餐有🌟Tasting menu $598 & ✨Set dinner $398 ，我哋两款menu 都各叫咗一份。
前菜方面🥗我哋拣咗 鸡肉凯撒沙律 & 烟三文鱼沙律配蜜糖芥末酱，份量比一般前菜大份。
餐汤方面🍲拣咗牛肝菌野菌忌廉汤，成个汤系直接用牛肝菌野菌打碎加少少cream ，饮落好香牛肝菌味，真材实料，好高质。
最特别系配埋自家制牛骨髓牛油包🍞 个牛油🧈酿咗响牛骨髓中间 响松软面包搽上好香嘅牛骨髓牛油，记住仲要点少少盐一齐食，我个人觉得真心几好食。
主菜方面🥩Tasting menu我哋拣咗香煎鹅肝配美国封门柳（8oz）, 封门柳肉质松软，唔韧，而且牛肉味极为浓郁，钟意牛味嘅一定回味无穷，side dish 除咗沙律菜之外，仲有焗牛油香草原粒蒜配埋一齐食，个蒜食落甜甜地，配块牛肉一齐食，令牛肉香味倍增。
另一个menu本身我系叫🐟香煎比目鱼配柠檬牛油汁，今日厨师比咗个新煮法我拣，就系「西京烧比目鱼」，厨师推介一定要试啦，块比目鱼肉质厚身，口感松软，皮煎咗脆脆哋，份量好满足。
呢度嘅甜品好有惊喜呀！因为餐厅11月份新产品推出咗依排好hit 嘅 黑白大厨 [栗子🌰Tiramisu](加$48)。唔洗飞去韩国🇰🇷食，呢度就食到神还原嘅栗子Tiramisu, 栗子🌰忌廉加栗子粒，仲有谷物碎，饼干，口味层次丰富，又有麦香，栗子香，忌廉嘅奶香，🍨绝对可以媲美高级酒店的质素。
另一个甜品就拣咗经典嘅🍫比利时🇧🇪朱古力心太软 配埋士多啤梨🍓果酱 ，比利时朱古力🍫香浓，呢个甜品冇得输。
饮品🥂我哋就饮咗橙汁同冻柠茶。
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