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2024-01-11
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早前聽朋友講開，原來大埔有一間隱世又有浪慢情調既扒房，今日專程去試下😍佢係位於細街巷，門面其實唔算好顯眼，但一入去係兩種感覺！入面燈光昏暗，加上裝修簡約得黎帶有少少高貴，真係好岩情侶/夫婦黎呢到撐枱腳🥂見到個menu有set dinner都算抵，所以我同朋友分別叫左兩個set！1️⃣Set Dinner ($398)🥗頭盤：水牛芝士車厘茄沙律一開始要開下個胃先~好喜歡呢個配搭❤ 個人黎講好鐘意食水牛芝士，見到有大大片水牛芝士放係菜上面好開心! 另外黑醋配上沙律菜，非常清新! 而且車厘茄都好新鮮👍🏻 🍲湯：龍蝦濃湯 (+$88)好欣賞廚師會係個湯上面拉番花🤣 一上菜個刻已經聞到好香既龍蝦味，飲落好有驚喜，係超級鮮甜! 而且份量都算多，朋友都非常喜歡呢個味道😊🥖餐包：牛骨髓牛油多士呢個牛骨髓牛油好特別，係出面好少地方會試到😆個質地雖然同普通牛油差唔多，但食落係會有多少少顆粒，比較有口感，加上餐包係洋蔥煙肉包，令人食過番尋味😋🥩主菜：澳洲M9和牛小排 (+$88)首先佢個擺盤已經好精緻👍🏻個薯蓉仲好似吱花咁吱出黎🤣 今次我地叫左5成熟~ 牛既質地好嫩滑，所以都算容易切開。食落係超級有牛味，比呢個
1️⃣Set Dinner ($398)
🥗頭盤：水牛芝士車厘茄沙律
一開始要開下個胃先~好喜歡呢個配搭❤ 個人黎講好鐘意食水牛芝士，見到有大大片水牛芝士放係菜上面好開心! 另外黑醋配上沙律菜，非常清新! 而且車厘茄都好新鮮👍🏻
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🍲湯：龍蝦濃湯 (+$88)
好欣賞廚師會係個湯上面拉番花🤣 一上菜個刻已經聞到好香既龍蝦味，飲落好有驚喜，係超級鮮甜! 而且份量都算多，朋友都非常喜歡呢個味道😊
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🥖餐包：牛骨髓牛油多士
呢個牛骨髓牛油好特別，係出面好少地方會試到😆個質地雖然同普通牛油差唔多，但食落係會有多少少顆粒，比較有口感，加上餐包係洋蔥煙肉包，令人食過番尋味😋
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🥩主菜：澳洲M9和牛小排 (+$88)
首先佢個擺盤已經好精緻👍🏻個薯蓉仲好似吱花咁吱出黎🤣 今次我地叫左5成熟~ 牛既質地好嫩滑，所以都算容易切開。食落係超級有牛味，比呢個價錢食到真係好抵!
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🥔跟餐小食：黑松露薯條
呢款薯條較幼身~上面有黑松露粉，另外仲配埋黑松露醬同茄汁，迎合唔同客人既口味😋
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2️⃣Set Dinner ($398)
🥗頭盤：水牛芝士車厘茄沙律
🍲湯：頂級牛肝菌忌廉湯
個湯一樣都係好足料，啖啖都有口感，而且真係好重既牛肝菌味，非常滿足😆
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🍝主菜：自家製A5和牛手工千層麵
呢款聲稱係用A5和牛整成，本身期望都係普通既肉醬千層都咁樣，但係食落原來真係有大大粒和牛粒🤭而且面頭舖滿邪惡既芝士，岩晒芝士控啊!我同朋友都好滿意呢個千層麵，下次都會想食多次😊
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3️⃣🍸Signature cocktail- X ($98)
呢杯cocktail係用dark rum, kahlua, milk同coffee調成，所以飲得出好濃既咖啡味，我朋友好鐘意飲🤣
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4️⃣🍹Medium ($95)
呢杯就係用campari, rum同7up調既既酒，特別之處係佢地將少少鹽舖左係杯邊，所以混埋甜甜地既酒飲就有另一番風味~ 👍🏻
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