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2024-08-20
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搬来大埔住了一个多月，发现周边好多餐厅都没试过，尤其经常经过翠和里巷仔见到呢间门外挂了很多灯笼的德美寿司，今晚一于入黎吃下晚饭。餐厅面积不算大，但座位宽敞，坐得都几舒服，不论门外门内都有浓厚的日式居酒屋布置。餐厅品牌都有相当规模，包括大埔这家店，总共有六家。餐牌食物种类亦相当丰富，寿司、刺身、锅物任君选择，还有多种清酒可选。今次点了︰1) 上寿司拼盘A ($238)这个拼盘共有九款寿司、两件写上"德"和"美"的玉子烧，鱼生刺身，包括吞拿鱼、三文鱼、带子等都是厚切大块的，与寿司饭合在一起比例匹配，显得饱满。寿司饭是手握，米饭够粘，不会一夹就散，味道新鲜。熟食方面，鳗鱼寿司也不俗，鳗鱼充满香浓酱汁，肥而不腻。2) 三色鱼生丼 ($130)这个丼是附送味噌汤和沙律的，饭前吃这两个特别开胃。至于这个三色鱼生丼相当足料，三文鱼、吞拿鱼、带子都是厚切的，非常鲜甜，饭旁还有一只温泉蛋，混在饭里，特别滋味!!3) 牛油果软壳蟹卷 ($85)每次吃寿司必点的一道菜，软壳蟹炸得恰当脆而松化，加上软软带清香的牛油果，口感相当丰富又脆又淋。两个人吃这三道菜都足够了! 相当满足。
餐厅面积不算大，但座位宽敞，坐得都几舒服，不论门外门内都有浓厚的日式居酒屋布置。
餐厅品牌都有相当规模，包括大埔这家店，总共有六家。餐牌食物种类亦相当丰富，寿司、刺身、锅物任君选择，还有多种清酒可选。
今次点了︰
1) 上寿司拼盘A ($238)
上寿司拼盘
$238
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这个拼盘共有九款寿司、两件写上"德"和"美"的玉子烧，鱼生刺身，包括吞拿鱼、三文鱼、带子等都是厚切大块的，与寿司饭合在一起比例匹配，显得饱满。寿司饭是手握，米饭够粘，不会一夹就散，味道新鲜。熟食方面，鳗鱼寿司也不俗，鳗鱼充满香浓酱汁，肥而不腻。2) 三色鱼生丼 ($130)
这个丼是附送味噌汤和沙律的，饭前吃这两个特别开胃。至于这个三色鱼生丼相当足料，三文鱼、吞拿鱼、带子都是厚切的，非常鲜甜，饭旁还有一只温泉蛋，混在饭里，特别滋味!!
三色鱼生丼
$130
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3) 牛油果软壳蟹卷 ($85)
牛油果软壳蟹卷
$85
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每次吃寿司必点的一道菜，软壳蟹炸得恰当脆而松化，加上软软带清香的牛油果，口感相当丰富又脆又淋。
两个人吃这三道菜都足够了! 相当满足。
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