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2024-08-20
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想食高级英式扒房，大埔旧墟呢度都有，望落去系蓝色色调为主，最特别系墙上面挂金牛装饰，金碧辉煌，天花仲有一盏好大盏嘅吊灯，有一幅墙身亦都挂满葡萄酒，好有英伦风🇬🇧今次入到去就食咗两个set dinner，我都系第一次去呢间餐厅食😋Set Dinner 💰$398🔸凯撒沙律（鸡）🔸牛肝菌野菌忌廉汤🔸自家制牛骨髓牛油包🔸传统英式布袋牛柳7oz +$38Set Dinner 💰$598🔸自制生牛肉他他 🔸龙虾浓汤 🔸自家制牛骨髓牛油包🔸黑松露鹅肝威灵顿牛柳🔸比利时朱古力心太软首先讲咗个服务系几唔错，除咗店员会解释个餐牌之外，上菜嘅时候会逐样上，见到你食完一样就会上一样，你慢慢食两个钟三个钟都冇问题👍🏻枱嘅数量唔算好多，所以建议都系订咗位先，两个set dinner嘅前菜拣咗凯撒沙律同埋自制生牛肉他他，凯撒沙律可以拣鸡或者牛，我拣咗鸡，肉质唔韧，沙律够新鲜，生牛肉他他面系有只鹌鹑蛋，捞埋落去配蛋浆食几唔错😋两款汤分别系牛肝菌野菌浓汤同埋🦞龙虾浓汤，两款汤味道都好突出，牛肝菌野菌浓汤嘅菌都打得够融，但仍然有啲一粒粒嘅菌咬到，口感唔错，而龙虾浓汤第一啖已经好重龙虾味，汤质够稠身主菜拣咗两个招牌，一个
Set Dinner 💰$398
🔸凯撒沙律（鸡）
🔸牛肝菌野菌忌廉汤
🔸自家制牛骨髓牛油包
🔸传统英式布袋牛柳7oz +$38
Set Dinner 💰$598
🔸自制生牛肉他他
🔸龙虾浓汤
🔸自家制牛骨髓牛油包
🔸黑松露鹅肝威灵顿牛柳
🔸比利时朱古力心太软
首先讲咗个服务系几唔错，除咗店员会解释个餐牌之外，上菜嘅时候会逐样上，见到你食完一样就会上一样，你慢慢食两个钟三个钟都冇问题👍🏻
枱嘅数量唔算好多，所以建议都系订咗位先，两个set dinner嘅前菜拣咗凯撒沙律同埋自制生牛肉他他，凯撒沙律可以拣鸡或者牛，我拣咗鸡，肉质唔韧，沙律够新鲜，生牛肉他他面系有只鹌鹑蛋，捞埋落去配蛋浆食几唔错😋
两款汤分别系牛肝菌野菌浓汤同埋🦞龙虾浓汤，两款汤味道都好突出，牛肝菌野菌浓汤嘅菌都打得够融，但仍然有啲一粒粒嘅菌咬到，口感唔错，而龙虾浓汤第一啖已经好重龙虾味，汤质够稠身
主菜拣咗两个招牌，一个系黑松露鹅肝威灵顿牛柳，酥皮够厚又脆，牛柳份量唔少又够嫩，仲有啖啖黑松露同鹅肝嘅味，口感好丰富🤩另一个系传统英式布袋牛柳，属于英伦扒房必有嘅菜式，用咗三种经典食材，包括牛柳、生蚝、烟肉，三种嘅层次一啖过食晒，但三种味道分别自己都好突出
甜品拣咗心太软，微脆得来朱古力酱极多，啖啖都系满满嘅朱古力味
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