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2024-12-10
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德美寿司在大埔翠和里已经屹立多年，里面嘅座位不算多，但是食物质素不错，性价比很高。上寿司拼盘 $238这个拼盘共有九款寿司+两件招牌玉子。招牌玉子甜甜的，上面印了「德美」二字。全部寿司都什么新鲜肥美，尤其是帆立贝寿司，巨大的一只！！士佐豆腐 $45这个豆腐是日式餐厅必有的，软滑的豆腐，外面是薄薄酥脆的一层炸皮，配上紫菜及特制的酱汁，令热气感下降，亦添加了淡淡酱汁香味。烧牛舌 $40这间餐厅的牛舌是厚切的，烧制程度刚刚好，牛舌充满肉汁，亦十分香口，洒上柠檬汁，减少一点油腻感，增加一点清新嘅味道。野菜牛肉锅+洞庭乌冬 $88+$45这个锅有别于其他的餐厅，它没有gas锅在热著整个野菜锅，但是热度是足够的。里面的牛肉份量很充足，偏厚一点但不会太韧；蔬菜吸收牛肉汁的味道，十分鲜甜；洞庭乌冬每条都幼幼的但有口感；汤底是寿喜烧，加了生鸡蛋后减少了一点甜腻的味道，是清中带一点甜的感觉。这餐我们共吃了$502，性价比不错。我们坐在卡位比较偏远服务员的地方，但是桌子上的水一直也有人帮我们添满，大大加分！！！
上寿司拼盘 $238
这个拼盘共有九款寿司+两件招牌玉子。招牌玉子甜甜的，上面印了「德美」二字。全部寿司都什么新鲜肥美，尤其是帆立贝寿司，巨大的一只！！
士佐豆腐 $45
这个豆腐是日式餐厅必有的，软滑的豆腐，外面是薄薄酥脆的一层炸皮，配上紫菜及特制的酱汁，令热气感下降，亦添加了淡淡酱汁香味。
烧牛舌 $40
这间餐厅的牛舌是厚切的，烧制程度刚刚好，牛舌充满肉汁，亦十分香口，洒上柠檬汁，减少一点油腻感，增加一点清新嘅味道。
野菜牛肉锅+洞庭乌冬 $88+$45
这个锅有别于其他的餐厅，它没有gas锅在热著整个野菜锅，但是热度是足够的。里面的牛肉份量很充足，偏厚一点但不会太韧；蔬菜吸收牛肉汁的味道，十分鲜甜；洞庭乌冬每条都幼幼的但有口感；汤底是寿喜烧，加了生鸡蛋后减少了一点甜腻的味道，是清中带一点甜的感觉。
这餐我们共吃了$502，性价比不错。我们坐在卡位比较偏远服务员的地方，但是桌子上的水一直也有人帮我们添满，大大加分！！！
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